书籍详情
餐馆服务实用英语
作者:迪德·保罗,穗瑜著
出版社:广州出版社
出版时间:2004-01-01
ISBN:9787806554661
定价:¥48.00
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内容简介
唯高餐饮经典书库·第5辑。当您展开书卷,愿书中每一个小小的观点,每一个小小的启发……去碰撞您天资的悟性。这是一本专为餐馆酒楼老板、各级主管和从业员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书,并且给读者提供了新理念,新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。想要创造最佳业绩,不可不读!
作者简介
暂缺《餐馆服务实用英语》作者简介
目录
第一章 迎送顾客
第二章 受理订座
第三章 推介中餐
第四章 推介酒水
第五章 推介西餐
第六章 待客用餐
第七章 餐后结账
第八章 日本料理
第九章 送餐服务
第十章 广式茶市
第十一章 平抑不满
第二章 受理订座
第三章 推介中餐
第四章 推介酒水
第五章 推介西餐
第六章 待客用餐
第七章 餐后结账
第八章 日本料理
第九章 送餐服务
第十章 广式茶市
第十一章 平抑不满
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