书籍详情
零售连锁经营
作者:徐印州主编
出版社:广东经济出版社
出版时间:2004-08-01
ISBN:9787806777527
定价:¥39.80
内容简介
全书从整体到局部、从战略到战术、从理论到实践等不同层面对零售连锁经营模式进行了系统的阐述。全书共分十章。第一章介绍了零售连锁经营模式的基本类型及其应用的各种业态,同时对我国零售连锁经营的发展现状作了相应的阐述。第二和第三章分别详细介绍了朕号连锁经营和特许连锁经营这两种现实中采用最多的经营模式,对其结构特点、组织形式、运作规范等作了全面的叙述。第四章介绍了连锁经营的规模效应及其结构决策的相关内容。第五章主要介绍了各类连锁机构的设置及其管理体系。第六章详细阐述了连锁机构中各部门的权责划分要素及其规则。第七和第八章分别介绍了连锁机构总部和分部的运作管理特点、运作规范等。第九章讲述了连锁模式中如何实施采购策略及商品的配送管理。第十章着重介绍了几种重要的连锁经营管理信息系统。本书具有如下几个特点:(1)内容涉及面宽。本书不仅全面介绍了连锁经营的基本组织模式及其基础理论,还对与这一经营模式相关的管理技术、运作理论等进行了详细的介绍,如连锁企业员工培训、连锁信息系统筹。(2)系统性与逻辑性。本书注重突出系统性和逻辑性,从基本的连锁理论及模式逐步深入、递进,全面系统地介绍了全套连锁体系,各章节之间有机地组合在一起,存在内在的逻辑联系,更方便读者的学习和理解。(3)介绍了连锁理论的最新发展和应用。本书将连锁前沿理论纳入书中,并通过大量引用最新的案例进行介绍。连锁经营模式伴随着商品经济的发展而不断发展完善,其本身处于一个动态的领域,因而只有不断介绍最新成果才能满定企业需要。(4)将信息技术与传统连锁模式结合介绍。连锁信息系统自其产生以来就逐渐成为连锁经营模式不可或缺的一部分,它极大地提升了连锁经营的规模效益,并推动了连锁经营方式的推广应用。本书着重介绍了与连锁经营密切联系的管理信息系统。本书是“现代零售理论和技术在零售企业中的推广应用”课题研究成果的重要组成部分。本书可作为各类零售企业经营管理人员的参考读物,也可成为各高校学生专业学习的教材。作者简介:王先庆,男,1964年生,湖南石门人,副教授。长期致力于市场、资本和产业的协调发展与成长战略研究。1995年调广东商学院金融系,现任市场战略研究中心主任。兼任广东省商业经济学会秘书长、广东省商业区联合会研究部部长等职。主持和参与了30余个省市政府和企业委托的决策咨询项目。主要著作有《市场进入战略》、《产业扩张》、《中国上市公司板块分析》等,菜有著作20余部,发表论文100余篇。徐印州,男,1946年生,河南开封人。1969年毕业于北京大学。现任广东省商学院副校长、教授。兼任广东省商业经济学会会长、广东省商业联合会副会长等职。享受国务院专家特殊津贴。主要著作有《新编市场营销学》、《特许连锁经营》等;代表论文有《新型业态的发展对中国商业格局的影响》等。目录:前言第一章零售连锁经营概述第一节连锁店及连锁经营第二节连锁经营的形态第三节零售连锁经营的特点第四节零售连锁经营的发展特点第二章联号连锁经营第一节联号连锁经营的条件第二节行业及业态的选定第三节联号连锁经营的市场定位第四节联号连锁经营的网点布局第三章特许连锁经营第一节特许连锁的形式与特点第二节特许连锁经营的条件及利弊第三节特许连锁经营的运作第四节特许连锁经营双方定位第五节特许连锁经营合同第四章连锁规模与结构决策第一节连锁规模的内涵第二节连锁规模决策第三节连锁经营结构决策第四节连锁超市的规模决策第五章连锁机构设置与管理体系第一节连锁机构的类型第二节连锁机构设置的原则第三节连锁机构设置的程序步骤第四节连锁机构总部与分部的设置第五节连锁机构部门的设置第六节连锁机构的管理体系第六章连锁经营的权责划分第一节连锁总部与分部的权责划分第二节连锁企业部门的权责划分第三节连锁企业管理人员的权责划分第七章连锁公司总部运作第八章连锁分店运作管理第九章采购与配货管理第十章连锁经营的电子信息系统参考文献
作者简介
暂缺《零售连锁经营》作者简介
目录
前言1
第一章零售连锁经营概述1
第一节连锁店及连锁经营2
第二节连锁经营的形态6
第三节零售连锁经营的特点12
第四节零售连锁经营的发展情况16
第二章联号连锁经营23
第一节联号连锁经营的条件24
第二节行业及业态的选定26
第三节联号连锁经营的市场定位33
第四节联号连锁经营的网点布局43
第三章特许连锁经营55
第一节特许连锁的形式与特点56
第二节特许连锁经营的条件及利弊59
第三节特许连锁经营的运作68
第四节特许连锁经营双方定位75
第五节特许连锁经营合同77
第四章连锁规模与结构决策93
第一节连锁规模的内涵94
第二节连锁规模决策97
第三节连锁经营结构决策116
第四节连锁超市的规模决策114
第五章连锁机构设置与管理体系119
第一节连锁机构的类型120
第二节连锁机构设置的原则126
第三节连锁机构设置的程序步骤133
第四节连锁机构总部与分部的设置141
第五节连锁机构部门的设置148
第六节连锁机构的管理体系151
第六章连锁经营的权责划分167
第一节连锁总部与分部的权责划分168
第二节连锁企业部门的权责划分171
第三节连锁企业管理人员的权责划分188
第七章连锁公司总部运作197
第一节连锁公司总部成功运作的条件198
第二节连锁公司总部的战略运作204
第三节连锁公司总部的财务运作213
第四节连锁公司总部人力资源运作234
第八章连锁分店运作管理253
第一节连锁分店开店运作254
第二节连锁分店卖场管理262
第三节连锁分店促销管理268
第四节连锁分店服务管理275
第五节连锁分店收银管理284
第六节连锁分店损耗管理288
第七节连锁分店日常运作管理292
第九章采购与配货管理303
第一节商品采购管理304
第二节建立配送中心318
第三节配送作业322
第四节配货作业327
第十章连锁经营的电子信息系统337
第一节连锁经营管理信息系统338
第二节自动识别与条形码技术345
第三节销售时点技术(POS)352
第四节电子数据交换系统(EDI)361
第五节电子订货系统(EOS)365
第六节电子商务技术(EC)368
第七节电子收款机376
参考文献379
第一章零售连锁经营概述1
第一节连锁店及连锁经营2
第二节连锁经营的形态6
第三节零售连锁经营的特点12
第四节零售连锁经营的发展情况16
第二章联号连锁经营23
第一节联号连锁经营的条件24
第二节行业及业态的选定26
第三节联号连锁经营的市场定位33
第四节联号连锁经营的网点布局43
第三章特许连锁经营55
第一节特许连锁的形式与特点56
第二节特许连锁经营的条件及利弊59
第三节特许连锁经营的运作68
第四节特许连锁经营双方定位75
第五节特许连锁经营合同77
第四章连锁规模与结构决策93
第一节连锁规模的内涵94
第二节连锁规模决策97
第三节连锁经营结构决策116
第四节连锁超市的规模决策114
第五章连锁机构设置与管理体系119
第一节连锁机构的类型120
第二节连锁机构设置的原则126
第三节连锁机构设置的程序步骤133
第四节连锁机构总部与分部的设置141
第五节连锁机构部门的设置148
第六节连锁机构的管理体系151
第六章连锁经营的权责划分167
第一节连锁总部与分部的权责划分168
第二节连锁企业部门的权责划分171
第三节连锁企业管理人员的权责划分188
第七章连锁公司总部运作197
第一节连锁公司总部成功运作的条件198
第二节连锁公司总部的战略运作204
第三节连锁公司总部的财务运作213
第四节连锁公司总部人力资源运作234
第八章连锁分店运作管理253
第一节连锁分店开店运作254
第二节连锁分店卖场管理262
第三节连锁分店促销管理268
第四节连锁分店服务管理275
第五节连锁分店收银管理284
第六节连锁分店损耗管理288
第七节连锁分店日常运作管理292
第九章采购与配货管理303
第一节商品采购管理304
第二节建立配送中心318
第三节配送作业322
第四节配货作业327
第十章连锁经营的电子信息系统337
第一节连锁经营管理信息系统338
第二节自动识别与条形码技术345
第三节销售时点技术(POS)352
第四节电子数据交换系统(EDI)361
第五节电子订货系统(EOS)365
第六节电子商务技术(EC)368
第七节电子收款机376
参考文献379
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