农产品营销学

　　《农产品营销学》是受教育部“高校优秀青年教学科研奖励计划”（TRAOYT）支持的研究成果，系教育部面向21世纪课程教材和“十五”国家级规划教材。全书以现代市场营销学和农业经济学的原理为基础，阐述了农产品营销学的研究对象、研究内容和研究方法，介绍了农产品的市场与营销环境、农产品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏等营销环节中的主要营销职能，根据不同农产品生产和消费特征，分类讨论了具体农产品的营销方法和技巧，并介绍了WTO框架下农产品国际营销的主要规则及营销策略。全书内容丰富，资料翔实，理论与实践结合紧密，实用性强，适合于作为高等院校市场营销专业、农业经济管理专业和相关专业教材，也适合于作为政府部门领导、农业企业人员、实际工作者的自学和培训用书。

暂缺《农产品营销学》作者简介

第一篇 农产品营销原理
第一章 农产品营销导论
第一节 农业与农产品营销
第二节 农产品营销学的研究对象
第三节 农产品营销学的研究方法和意义
第二章 市场竞争与农产品营销环境
第一节 农产品市场与市场竞争
第二节 农产品营销宏观环境
第三节 政府与农产品营销
第四节 政府与农产品市场信息
第五节 农产品绿色营销
第二篇 农产品营销策略
第三章 农产品营销的产品策略
第一节 农业综合企业与农产品
第二节 产品组合及评价
第三节 农产品营销中的产品策略
第四节 新产品开发与创新
第四章 农产品营销价格策略
第一节 农产品定价目标与定价程序
第二节 农产品定价依据
第三节 蛛网理论模型与价格波动
第四节 农产品定价方法
第五节 农产品价格策略
第五章 农产品营销渠道策略
第一节 农产品营销渠道模式
第二节 农产品批发
第三节 农产品零售
第四节 农业中介组织和中介人
第五节 农产品营销渠道策略
第六节 营销渠道管理
第六章 农产品促销策略
第一节 农产品促销概述
第二节 广告与农产品促销
第三节 人员推销
第四节 关系营销与农产品促销
第七章 农产品加工、包装与品牌策略
第一节 农产品加工
第二节 农产品包装
第三节 农产品品牌策略
第八章 农产品运输与储藏
第一节 农产品运输
第二节 农产品储藏
第三节 供应链管理理论及其在农产品物流中的应用
第九章 农产品标准与分级
第一节 标准与标准化
第二节 农产品标准
第三节 农产品分级
第十章 农产品期货市场
第一节 农产品期货市场的功能及其构成
第二节 农产品期货市场的交易方式
第三节 农产品期货市场交易品种与交易策略
第三篇 农产品专业市场营销
第十一章 谷物营销
第一节 谷物生产
第二节 谷物市场需求
第三节 谷物营销
第十二章 棉花营销
第一节 棉花生产和需求
第二节 棉花营销
第三节 棉花的国际贸易和营销
第十三章 油料营销
第一节 油料生产与市场需求
第二节 油料产品营销渠道
第三节 油料企业营销策略
第十四章 水果与蔬菜营销
第一节 水果与蔬菜生产
第二节 水果与蔬菜的消费需求
第三节 水果与蔬菜的营销渠道
第四节 水果与蔬菜的营销策略
第五节 水果与蔬菜的国际市场营销
第十五章 肉类与水产品营销
第一节 畜牧生产特点对肉类产品营销的影响
第二节 肉类产品消费
第三节 肉类产品营销渠道
第四节 肉类产品等级标准与安全卫生
第五节 水产品营销
第十六章 禽肉与禽蛋营销
第一节 禽肉与禽蛋的商品特点
第二节 禽肉和禽蛋的消费需求
第三节 禽肉与禽蛋的营销渠道和营销策略
第十七章 乳品营销
第一节 乳品生产
第二节 乳品消费
第三节 政府对乳品发展的支持
第四节 乳品营销渠道
第五节 乳品企业及其竞争
第十八章 烟草产品营销
第一节 烟草产品生产
第二节 烟草产品消费
第三节 烟草产品营销渠道
第四节 政府对烟草产品营销的管理
第五节 烟草产品营销策略
第四篇 农产品营销管理与国际营销
第十九章 农业综合企业市场调研与市场预测
第一节 农业综合企业市场营销信息
第二节 农业综合企业市场调查
第三节 农业综合企业市场预测
第二十章 农产品营销计划与管理
第一节 农产品市场分析与选择
第二节 农产品市场营销组合
第三节 农产品营销计划与战略
第四节 农产品营销控制
第二十一章 农产品国际营销
第一节 WTO框架下农产品国际营销的环境分析
第二节 农产品国际市场分析与进入
第三节 农产品国际营销策略
参考文献