书籍详情
养颜营养配餐
作者:彭铭泉主编;徐放,施展摄影
出版社:安徽科学技术出版社
出版时间:2004-01-01
ISBN:9787533729158
定价:¥12.00
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内容简介
美食良方丛书。本书重点介绍了补气补血,令皮肤白嫩、富有弹性的药膳,如银耳燕窝、白茯苓炖银耳等;使头发乌黑的药膳,如首乌饮、黑芝麻丸等;使眼睛明亮的药膳,如枸杞炒莴苣、菊花茶等。由这些药膳配餐的营养方剂,既有古方,又有创新方;每个配方根据药食性味、功能、特点、营养成分,科学配伍;所用药物在中药店都可购到,所用肉类、蔬菜,在集贸市场易于取得,其保健要求、效果,可根据各家庭情况选用。该书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂,是一本推广营养配餐的科普读物。全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。希望本书成为您的朋友。
作者简介
暂缺《养颜营养配餐》作者简介
目录
1 枸杞炒莴苣
2 百合炒莴苣
3 枸杞莴苣炒肉丝
4 核桃仁炒腰花
5 首乌烧海参
6 玫瑰花烧豆腐
7 玫瑰花烧子鸭
8 灵芝烧鸭子
9 鹑蛋烧蹄筋
10 桑葚烧鱼翅
11 天冬烧鲤鱼
12 百合烧田螺
13 蚂蚁焗蟹
14 当归炸乳鸽
15 白茯苓炖银耳
……
2 百合炒莴苣
3 枸杞莴苣炒肉丝
4 核桃仁炒腰花
5 首乌烧海参
6 玫瑰花烧豆腐
7 玫瑰花烧子鸭
8 灵芝烧鸭子
9 鹑蛋烧蹄筋
10 桑葚烧鱼翅
11 天冬烧鲤鱼
12 百合烧田螺
13 蚂蚁焗蟹
14 当归炸乳鸽
15 白茯苓炖银耳
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