养鸭、鹅致富新技术

　　本书注重科学性、先进性、实用性和可操作性，以通俗的语言，深入浅出的阐述概述水禽的特点及发展前景，介绍我国水禽的优良品种、繁殖技术、饲养管理技术、常见疾病如小鹅瘟、禽霍乱等的防治，帮助农民朋友掌握养鸭、鹅的生产实用技术，在脱贫致富奔小庚中取得良好的经济效益。

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一、概述
　（一）鸭、鹅业的发展概况
　（二）鸭、鹅业的发展特点
　（三）鸭、鹅业的发展前景
二、优良的鸭品种
　（一）肉用型鸭品种
　（二）蛋用型鸭品种
　（三）兼用型鸭品种
三、优良的鹅品种
　（一）大型鹅品种
　（二）中型鹅品种
　（三）小型鹅品种
　（四）引入我国的国外鹅品种
四、鸭、鹅繁言技术
　（一）外貌特征
　（二）选种方法
　（三）配种年龄及比例
　（四）利用年限及禽群结构
　（五）配种方法
　（六）人工授精技术
　（七）繁育方法
五、鸭、鹅的人工孵化技术
　（一）种蛋的选择、保存、运输与消毒
　（二）孵化条件
　（三）胚胎发育及孵化效果
　（四）孵化方法
　（五）初生雏的分级与雌、雄鉴别
六、鸭、鹅的营养与饲料
　（一）营养需要
　（二）饲养标准
　（三）常用饲料
　（四）日粮配合
　（五）生长速度、产蛋与饲料消耗量
七、鸭的饲养管理
　（一）鸭的生物学特性和生态习性
　（二）育雏期雏鸭的饲养管理
　（三）育成期雏鸭的饲养管理
　（四）产蛋鸭的饲养管理
　（五）肉用鸭的饲养管理
八、鹅的饲养管理
九、鸭、鹅产品的加工与开发
十、鸭、鹅常见病及其防治
十一、鸭、鹅舍场地选择及设备