手持技术在理科实验中的应用研究

　　本书的主旨是在新课程理念的指导下，帮助教师和学生利用一种新型的实验技术——手持技术，真实、实时、快速、准确地设计和实施中学理科课程（物理、化学、生物）中的部分实验，开展定量的科学探究。全书包括手持技术解读、手持技术与中学理科教科书实验的整合应用、手持技术与中学研究性学习、手持技术实验开发研究等内容，其中后三部分以案例作为内容的组织线索。随书配一张光盘，其中包括两个利用手持技术进行实验的案例和一个在课堂教学中应用手持技术的案例。本书可作为理科新课程（物理、化学、生物）培训教材，对中学理科教师和教学研究人员具有较高的参考价值，也可作为各类师范院校（教育学院）理科专业教材。作者介绍：钱扬义华南师范大学副教授，现为发展与教育心理学在职博士。主要编著有《化学教学论》、《中学化学课堂教学设计》、《趣味化学365》、《沿海版化学网络教材》以及《化学教学理论与实践》等。在《课程？教材？教法》《化学通报》、《化学教育》以及多种学报发表论文30余篇。作为项目负责人的教学研究课题有5项，受聘为教育部“中学化学课程标准研制组”核心成员。1997、2001年两度获省教学成果二等奖　

　　钱扬义，华南师范大学化学系化学教育教研室主任、副教授，硕士生导师，发展与教育心理学在职博士。主要著作有《化学教学论》、《中学化学课堂教学设计》、《趣味化学365》、《沿海版化学网络教材》以及《化学教学理论与实践》等。在《课程·教材·教法》、《化学通报》、《化学教育》以及多种学报发表论文30余篇。作为项目负责人的教学研究课题有5项，2001年起受聘为教育部“中学化学课程标准研制组”（义务教育段）核心成员。1997、2001年两度获广东省教学成果二等奖。

前言
第1篇 解读手持技术
一、手持技术的特点及其功能
二、应用手持技术进行中学定量科学探究的思路及其案例
三、手持技术的核心——数据采集器
四、手持技术的车轮——传感器
五、手持技术的翅膀——与PC的整合
六、手持技术实验系统的维护和建设
第2篇 手持技术与中学理科实验的整合应用
一、手持技术与化学演示实验
案例2-1 放热反应——氢氧化钠在水中的溶解
案例2-2 溶质通过透析袋向水中扩散过程的探究
案例2-3 水的凝固与熔化
案例2-4 吸热反应——混合固体的氢氧化钡和异硫氰酸铵
案例2-5 化学催化——有二氧化锰存在时双氧水的分解
案例2-6 化学平衡：测量平衡常数Kc
案例2-7 甲醇和石蜡的燃烧值的测定
二、学生化学实验设计案例
案例2-8 酸碱滴定——氢氧化钠和盐酸的反应
案例2-9 吸热反应——硝酸盐在水中的溶解
三、手持技术与物理演示实验
案例2-10 温度的变化对气压的影响——组合气体定律
案例2-11 单摆
案例2-12 重力加速度——乒乓球的自由落体和弹跳实验
案例2-13 Helmholtz线圈磁场
案例2-14 RCL共振
案例2-15 减幅振动
案例2-16 声音共振
案例2-17 在交流电中的电容器
四、学生物理实验设计案例
案例2-18 声音的速度测定
案例2-19 体积一压强的关系：玻意耳定律
五、手持技术与生物演示实验
案例2-20 陆生植物的蒸发作用
案例2-21 生物催化剂：双氧水在酶的催化中的作用
案例2-22 酒精在酵母中发酵
案例2-23 食物的能量
案例2-24 牛奶的酸化
六、学生生物实验设计案例
案例2-25 影响光合作用速率的因素：光的强度
案例2-26 影响光合作用速率的因素：碳酸氢盐
第3篇 手持技术与中学研究性学习
案例3-1 利用手持技术探究不同水体中的溶解氧
案例3-2 C02、SO2水溶液性质的探究
案例3-3 利用手持技术探究酒精灯火焰的温度
案例3-4 水质分析——余氯的测定
案例3-5 废水中铁含量的测定
案例3-6 利用手持技术探究学生视力的下降原因
案例3-7 环境的酸度对酶活性的影响
案例3-8 浓度对弱电解质电离度的影响
案例3-9 胃药疗效测定分析
案例3-10 测定电导率变化确定电解质溶液浓度的研究
案例3-11 种子在不同状态下呼吸作用的研究
案例3-12 利用手持技术探究植物的光合作用
第4篇 手持技术实验开发研究
案例4-1 浓度对盐类水解的影响
案例4-2 温度对酶活性的影响
案例4-3 利用手持技术测量电池内阻
附：可供参考的课题
附录：对光盘中的案例的补充说明
一、实验案例1的仪器设置说明
二、实验案例2的仪器设置说明
三、《酸碱中和滴定的研究》教学设计说明
参考文献