奶牛养殖综合配套技术

　　奶牛是节粮型动物，饲料转化率高，而奶制品是市场上最受欢迎的食品。为了提高奶牛的生产力为大型奶牛场、奶牛专业户提供技术参考，本书对奶牛的品种与杂交改良，奶牛的繁殖技术，奶牛的饲料与营养，奶牛的饲养管理，泌乳，乳品加工及综合利用，奶牛场的建设与产业化，奶牛疾病防治等作了详细介绍。 本书可供大型奶牛专业户和畜牧兽医工作者参考。

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前言
绪论
一、世界发达国家奶牛业的发展趋势
二、我国奶牛业的发展趋势
第一章 奶牛体型外貌与生产性能
一、奶牛的外貌特征
二、奶牛的鉴定
三、奶牛的生性能及其测定
第二章　奶牛的品种与杂交改良
一、奶牛的品种
二、奶牛的品种改良
第三章 奶牛的繁殖技术
一、母牛发情鉴定
二、母牛人工授精技术
三、妊娠与分娩
四、提高母牛繁殖力的技术
第四章　奶牛的营养
一、瘤胃发酵
二、奶牛的营养
第五章 奶牛的饲料和饲料配合
一、饲料和饲料分类
二、奶牛的营养需要
三、奶牛饲养标准和日粮配制
第六章 奶牛饲养管理
一、奶牛的生物学特性和饲养管理原则
二、采食和影响采食量的因素
三、犊牛的饲养管理
四、育成牛的饲养管理
五、泌乳奶牛的饲养管理
六、干乳期的饲养管理
七、分娩母牛的饲养管理
八、种公牛的饲养管理
九、高产奶牛的饲养管理
十、放牧饲养管理
十一、奶牛日粮配合法
十二、改进奶牛现行饲养方法的探讨
附：奶牛饲养的100条基本原则
第七章　泌乳
一、乳腺特征及生长发育
二、牛奶的合成
三、挤乳方法
第八章 乳品加工及综合利用
第九章　奶牛场的建设与产业化
第十章　奶牛疾病防治技术
主要参考文献