畜禽营养与标准化饲养

　　本书是我国著名动物营养学家杨诗兴、彭大惠二位先生的指导下，由甘肃农业大学博士生导师郝正里教授主编，13位国内专家、教授参编。内容包括畜禽营养、蓄禽饲料、家畜、犬、茸鹿的标准化饲养、家禽、珍禽的标准化饲养，共四篇十五章。内容丰富，科学实用，可操作性强，对加快我国养殖业由数量型向质量型转变，提高蓄禽产品在国内外市场的竞争力，定会有所帮助。本书适合养殖、饲料加工企业，农牧户，农业技术推广人员，动物科技和动物医学专业师生及各级农牧部门公务员参阅。

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第一篇 蓄禽营养
第一章 蓄禽营养基本原理
第一节 蓄禽与饲料
第二节 畜禽对饲料的消化与吸收
第三节 蛋白质、氨基酸与蓄禽营养
第四节 碳水化合物与蓄禽营养
第五节 脂肪与蓄禽营养
第六节 能量与蓄禽营养
第七节 矿物质与蓄禽营养
第八节 维生素与蓄禽营养
第九节 水与蓄禽营养
第二章 蓄禽营养需要
第一节 蓄禽营养需要和饲养标准
第二节 畜禽的维持营养需要
第三节 家畜繁殖的营养需要
第四节 畜禽生长与肥育的营养需要
第五节 家畜产乳的营养需要
第六节 家禽产蛋的营养需要
第七节 家畜产毛的营养需要
第八节 役畜工作的营养需要
第二篇 蓄禽饲料
第三章 饲料营养价值的决定
第四章 各种饲料的营养特点与饲用价值
第三篇 家蓄、犬、茸鹿的标准化饲养
第五章 猪的营养与标准化饲养
第六章 牛的营养与标准化饲养
第七章 羊的营养与标准化管理
第八章 马驴骡的营养与标准化饲养
第九章 家兔的营养与标准化饲养
第十章 肉用犬的营养需要与标准化饲养
第四篇 家禽、珍禽的标准化饲养
第十二章 鸡的营养与标准化饲养
第十三章 鸭和鹅的营养与标准化饲养
第十四章 肉鸽与鹌鹑的标准化饲养
第十五章 珍禽的标准化饲养
附录一 各种蓄禽的饲养标准
附录二 畜禽饲养成分与营养价值表
附录三 编著者编写分工及通讯地址
主要参考资料