砂仁草果无公害高效栽培与加工

　　本书由重庆市药物种植研究所张含藻研究员等编著。内容根据GAP原则，按照无公害栽培技术标准，对砂仁、草果的形态特征、植物学分类、生物学特性、化学成分、药理作用、临床应用、栽培技术、病虫技术、病虫鼠害防治以及采收加工、质量标准、商品规格、真伪鉴别、包装贮藏等进行了较全面系统的介绍。技术先进实用，语言通俗易懂，可操作性强。适合于产区农民学习应用，也可供科研、教学、医药工作者、烹饪人员及商贸业相关人员阅读参考。

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第一章 概述
一、砂仁、草果的植物学分类和特征特性
（一）砂仁的植物学发类与特征特性
（二）草果的植物学分类与特征特性
二、砂仁、草果的入药部位、化学成分和药理作用
（一）砂仁的入药部位、化学成分和药理作用
（二）草果的入药部位、化学成分和药理作用
三、砂仁、草果的栽培现状和发展前景
（一）砂仁的栽培现状和发展前景
（二）草果的栽培现状及发展前景
第二章 砂仁、草果的无公害高效栽培
一、砂仁的无公害高效栽培
（一）无公害栽培的环境条件
（二）种子处理和育苗技术
（三）田间管理
（四）肥水管理
（五）郁闭度调节
二、草果的无公害高效栽培
（一）无公害栽培的环境条件
（二）种子处理和育苗技术
（三）田间管理
（四）肥水管理
（五）郁闭度调节
第三章 病虫鼠害无公害防治
一、病虫害防治原则
二、病虫害的综合防治
（一）农业防治
（二）生物防治
（三）物理防治
（四）化学防治
三、砂仁、草果病虫害防治
（一）砂仁病害防治
（二）砂仁虫害防治
（三）草果病害防治
（四）草果虫害防治
四、鼠害防治
（一）鼠害的综合防治
（二）砂仁、草果鼠害的防治
第四章 砂仁、草果的采收和无公害加工
一、砂仁的采收与无公害加工
（一）适时采收
（二）无公害加工与贮藏
（三）商品规格、质量标准及真伪鉴别
二、草果的采收与无公害加工
（一）采收
（二）无公害加工与贮藏
（三）商品规格和质量标准
……
附录
参考文献