森林野菜瘦脸塑身秘诀：彩色图文版

　　据悉，日本一位著名女艺人以前身体较胖，曾被媒体称为“肥姐”。不久前，在一次媒体见面会上，众位记者再次见到这位女艺人时，她却变成瘦脸苗条美女了。在众位记者的追问下，她道出了自己快速瘦身的秘诀竟是：每天食森林野菜，并称由于坚持食野菜瘦身，在短短的6个月时间内，她的体重减少了几十公斤。 该消息一经公开，立即引起许多人的关注，日本有关营养专家研究发现，常食森林野菜确有瘦脸塑身疗效。这是因为大部分可食的森林野菜均含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，加快新陈代谢过程，减少对脂肪的吸收，使脂肪不易在脸部、腹部等处堆积，故可瘦脸塑身美体。 值得一提的是，专家研究还证明，有些可食森林野菜中还含有一种名为丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。因此，可以说，森林野菜是瘦身美体的理想食品。

　　高溥超，中国科协自然科学学会会员，毕业于中国中医学院医疗系，从医二十余年，科普作家。已出版著作：《天然化妆品配方700例》、《美容化妆小窍门》、《健康的误区》、《糖尿病食谱》、《月经病饮食疗法》、《常见病家疗图表》、《指压腧穴瘦身法》、《健康零食》等几十部。其中《天然化妆品配方700例》曾获东南五省优秀图书奖；《指压腧穴瘦身法》曾被北京某图书大厦译为新书畅销书；《糖尿病食谱》、《健康的误区》等几十部书被首都图书馆收藏。

概述
1．森林野菜瘦身揭秘
2．肥胖的原因
3．森林野菜的种类及功能
4．森林野菜的食法及食量
5．选食森林野菜注意事项
常见可瘦身的森林野菜
1．牛蒡根
2．竹笋
3．蕨菜
4．枸杞菜
5．香菇
6．山芋
7．黑木耳
8．薇菜
9．荠菜
10．车轮菜
11．山莴苣
12．猴头菌
13．肉蕈
14．灯笼菜
15．黄花菜
16．苣荬菜
17．天仙菜
18．茵陈菜
19．刺儿菜
20．魔芋
21．灰菜
22．马蹄菜
23．燕脂菜
【媒体评论】