糖尿病患者最新200种菜谱

　　糠尿病患者最新200种菜谱，本书销量超过225000册。本书提供了200种低脂、低糖、低胆固醇、低盐、高纤维的美味菜谱。所有对健康饮食感兴趣的人都愿意给自己的厨房增添一本这样的书。患上糖尿病并不意味着必须同美味饮食说再见，从此吃乏味食品。本书提供了许多美味食谱，全部符合你的特殊营养需要。这些经过了时间考验的菜谱富含纤维，低胆固醇、低盐、低糖和低饱和脂肪，同时还不乏美味。本书已是第五版，加入了美国糖尿病协会公布的最新食品调换单。本书还就饮料、罐头食品和冷冻食品提供了一些建议，并教你做出一批糖尿病患者可以安全食用的纸托蛋糕、小甜饼和面包。有这么多美味菜肴，这么多无价的资料信息，本书当然是一本糖尿病患者的必备书，值得拥有。

暂缺《糖尿病患者最新200种菜谱》作者简介

前言

第五版绪言

第一章糖尿病

第二章食品的调换

第三章食品调换计算

第四章碳水化合物的计算

第五章特殊食谱的编制

第六章胆固醇

第七章烹饪用具和食品原料

第八章阅读食品标签

第九章汤

第十章鱼

第十一章家禽

第十二章肉

第十三章蔬菜

第十四章沙拉和沙司

第十五章面包

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专业词汇注释