怎样办好一个鹌鹑养殖场

　　本丛书的一个显著特点是：除了详心的、最新的养殖技术外，还有大量的、适应当今市场经济需要的经营管理知识。近几年来由于我国市场经济迅猛发展，使广大从事养殖业的农民越来越感到要获取较好的经济效益，已经不能单靠提高养殖技术的水平，必须学会经营管理，掌握市场变化的基本规律，捕捉市场变化的各种信息，才能在千变万化的市场大潮中进退自如，立于不败之地。我们希望，这些思考和安排会对广大从事家庭养殖场工作的农户有所帮助。

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一、 绪言
（一）鹌鹑的经济价值
（二）发展养鹑业中需要解决的问题
二、 鹌鹑的特点
（一）鹌鹑的外形特征
（二）鹌鹑的习性
（三）简易鉴别鹌鹑雌雄的方法
三、 鹌鹑的主要品种
（一）蛋用鹌鹑
（二）肉用鹌鹑
四、 鹌鹑的饲养场舍与设备
（一）鹑舍的环境要求和一般条件
（二）笼具
（三）食槽、饮水器和其他用具
五、 鹌鹑的常用饲料与营养需要
（一）鹌鹑的常用饲料
（二）鹌鹑的营养需要
（三）鹌鹑的饲养标准
（四）常用的饲料配方
（五）饲料营养成分对鹌鹑产品的影响
六、 饲养制度与饲喂方法
（一）饲养制定
（二）饲喂方法
七、 雏鹑的饲养管理
（一）育雏期的必要条件
（二）育雏方式
（三）育雏的准备工作
（四）育雏期的管理
八、 仔鹑的饲养管理
（一）种用仔鹑
（二）肉用仔鹑
（三）蛋用仔鹑
（四）鹌鹑的冬季饲养
九、 种鹑与产蛋鹑的饲养管理
十、 鹌鹑的繁殖技术
十一、 鹌鹑的育种
十二、 鹌鹑常见病的防治
十三、 鹌鹑产品的加工和利用
十四、 养鹑业的经营管理
附录 中国饲料成分及营养价值表