出口创汇蔬菜生产新技术

　　于谦林，1965年生，山东省栽城市人。1985年毕业于莱阳学院农学系。先后在山东省农业技术推广总站、山东省对外经济合作处、山东省棉花生产技术指导站等从事农业技术推广大工作，现任高级农艺师。曾获山东省星火二等奖、科技术进步三等奖，发表论文十余篇。1990、1997年曾两次赴日进修，1998-2000年受聘担任日本龙井种苗公司在中国的种苗公司业务经理兼技术顾问。经过多年的潜心钻研和实践，在引进国外蔬菜品种、配套栽培技术等方面，都有独到的见解和创新，积累了丰富的实战经验。先后引进国外蔬菜品种上百个、推广至山东各地及周边省市。为推动蔬菜品种的引进、改良及指导蔬菜的出口创汇做出了突出贡献。为了更好地指导出口创汇蔬菜的生产，我们在调查研究的基础上，组织有实践经验的专家编写了《出口创汇蔬菜生产新技术》一书，本书主要介绍了出口创汇蔬菜的品种选择，育苗、定植、施肥、浇水、调温控光以及病虫害防治等栽培管理技术入手，按照其营养、卫生、安全的技术标准进行生产，适时采收和保鲜贮运，保证出口需要。促进我国蔬菜生产向高质量、高档次的水平发展，增强国际竞争能力。

　　于谦林，1965年生，山东省栽城市人。1985年毕业于莱阳学院农学系。先后在山东省农业技术推广总站、山东省对外经济合作处、山东省棉花生产技术指导站等从事农业技术推广大工作，现任高级农艺师。曾获山东省星火二等奖、科技术进步三等奖，发表论文十余篇。1990、1997年曾两次赴日进修，1998-2000年受聘担任日本龙井种苗公司在中国的种苗公司业务经理兼技术顾问。经过多年的潜心钻研和实践，在引进国外蔬菜品种、配套栽培技术等方面，都有独到的见解和创新，积累了丰富的实战经验。先后引进国外蔬菜品种上百个、推广至山东各地及周边省市。为推动蔬菜品种的引进、改良及指导蔬菜的出口创汇做出了突出贡献。

第一章 出口创新蔬菜发展的新趋势
一 发展出口创汇蔬菜的意义
二 发展出口创汇蔬菜的优势
三 出口创汇蔬菜的现状
四 出口蔬菜加工的发展趋势
五 发挥蔬菜出口优势的对策
第二章 果菜类蔬菜
一 番茄
二 樱桃番茄
三 茄子
四 甜椒
五 线辣椒
六 黄秋葵
第三章 瓜菜类蔬菜
一 黄瓜
二 西葫芦
三 南瓜
四 甜瓜
第四章 叶菜类蔬菜
一 菠菜
二 大白菜
三 绿菜花
四 紫甘蓝
五 结球甘蓝
六 生菜
七 小松菜
八 紫苏
第五章 根菜类蔬菜
一 萝卜
二 胡萝卜
三 芜菁
四 牛蒡
第六章 葱蒜类蔬菜
一 圆葱
二 大葱
三 小葱
四 大蒜
第七章 薯芋类蔬菜
一 马铃薯
二 甘薯
三 生姜
四 山药
五 芋头
六 魔芋
第八章 豆类蔬菜
……
第九章 食用菌
第十章 其他类蔬菜
附录
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