工厂化蔬菜生产

　　本书的编写是在广泛调查研究，参阅大量文献资料的基础上，运用最新科研究成果，结合我国工厂化蔬菜生产实际，进行分析、归纳和消化吸收而形成的。本书在概述工厂化蔬菜生产的内涵、特点、作用与发展趋势后；对厂化蔬菜生产的设施类型、结构、建造及应用；对瓜类、茄果类、豆类、稀特类、芽菜类、木本类及草莓、食用菌等各类蔬菜的工厂化生产，从形态特征、优良品种选择、环境控制、育苗、栽培、采收与贮运、病虫害防治等技术做了全面的介绍。工厂化育苗和无土栽培是工厂化蔬菜生产的核心内容，做了专章阐述。本书坚持科学性、先进性、实用性和可操作性，突出理论与实践相结合，所介绍的内容深入浅出，通俗易懂，观点明确，技术简便，易于操作。是广大菜农、农技推广及生产管理人员的良师益友。愿该书能为加快工厂化蔬菜生产知识和技术的推广应用，提高工厂化蔬菜生产水平起到重要作用，这也是我们要编写这本书的初衷和期望。

暂缺《工厂化蔬菜生产》作者简介

前言
第一章 工厂化蔬菜生产概述
一、工厂化蔬菜生产的内涵、类型和特点
二、工厂化蔬菜生产的意义和作用
三、我国工厂化蔬菜生产简况
四、我国工厂化蔬菜生产发展的趋势
第二章 工厂化蔬菜生产设施的设计与建造
一、工厂化蔬菜生产设施的设计
二、塑料大棚的建造
三、温室的建造
四、植物工厂的建筑结构
第三章 工厂化蔬菜育苗技术
一、工厂化蔬菜育苗的意义及特点
二、工厂化育苗对种子的要求
三、育苗基质的选配
四、营养液配方
五、工厂化育苗设施
六、工厂化蔬菜育苗的方法及工艺流程
七、工厂化育苗技术
第四章 工厂化瓜类蔬菜生产技术
一、黄瓜
二、西瓜
三、甜瓜
四、西葫芦
五、冬瓜
六、瓜类蔬菜的病虫害防治
第五章 工厂化茄果类蔬菜生产技术
一、番茄
二、茄子
三、辣椒
四、茄果类蔬菜病虫害防治
第六章 工厂化豆类蔬菜生产技术
一、菜豆
二、豇豆
三、豌豆
四、豆类蔬菜的主要病虫害
第七章 工厂化稀特蔬菜生产技术
第八章 工厂化食用菌生产技术
第九章 工厂化芽苗蔬菜生产技术
第十章 工厂化草莓生产技术
第十一章 工厂化香椿生产技术
第十二章 工厂化蔬菜无土栽培
主要参考文献