高良姜 益智规范化栽培技术

　　本书按照《中药材生产质量管理规范》（试行）的要求，较全面、系统地介绍了高良姜和益智的产地、药用价值、生物学特性、物种或品种类型、育苗、移栽、田间管理、病虫草害防治、采收和加工、留种技术、质量标准及检测、包装、贮藏及运输等方面的知识，是规范化栽培高良姜、益智的参考书。本书适合广大中药栽培者阅读，也可供中医药教学、科研工作者参考。本书按照《中药材生产质量管理规范》（试行）的要求，较全面、系统地介绍了高良姜和益智的产地、药用价值、生物学特性、物种或品种类型、育苗、移栽、田间管理、病虫草害防治、采收和加工、留种技术、质量标准及检测、包装、贮藏及运输等方面的知识，是规范化栽培高良姜、益智的参考书。本书适合广大中药栽培者阅读，也可供中医药教学、科研工作者参考。 TOP作者简介 詹若挺，男，毕业于广州中医药大学中药学专业。现为广州中医药大学药用植物学、中药鉴定学教研室副主任、讲师、硕士研究生，兼任广州中医药大学中药学（中药制药）局级重点学科秘书、广东省植物学会理事。目前，参与国家重点科技攻关计划项目“砂仁等五种中药材规范化种植研究”、国家“十五”科技攻关子专题“高良姜等药材规范化种植（GAP）研究和基地建设”及广东省“十五”中药现代重大科技攻关课题2项；近年来发表学术论文14篇，参编《巴戟天》等学术专著3部。曾荣获“广东省南粤优秀教师（教坛新秀）”等称号。TOP目录 一、概述（一）产地（二）药用价值二、生物学特性（一）植物学特征（二）生长发育规律（三）对环境条件的要求三、品种类型（一）正品（二）混淆品种（三）农家类型四、育苗、移栽技术（一）育苗技术（二）移栽定植五、田间管理（一）除草（二）浇水（三）追肥（四）松土、培土（五）间种、混种六、主要病、虫、草害的防治（一）病害（二）虫害（三）草害七、采收与加工（一）采收（二）初加工（三）炮制（四）商品规格八、留种技术（一）种子（二）根茎九、质量标准与检测（一）花材性状（二）常见的混淆品（三）主要化学成分（四）生金属、家药残留等限量指标…… TOP书摘书摘四、育苗、移栽技术（一）育苗技术1．选择育苗地育苗地宜选择坐北朝南，向东背西，土壤疏松、肥沃，排灌方便的沙壤土。经过精耕细耙，施足基肥后开沟起畦，畦宽1～1．2米，长视地形而定，一般2～3米，深约1厘米，畦面要平整，土要均匀细碎。如果没有一定荫蔽，则要搭设荫棚，荫蔽度60％～70％。荫棚高1．5米，宽4～5米，即起码能横跨三畦以上的面积，长视苗床而定，这样便于播种、培育管理。2．育苗方法益智育苗可用种子繁殖和分株繁殖两种。（1）种子繁殖①催芽。益智种皮坚硬，含有蜡质，如不作催芽处理，直接播种需经1个月以上才能陆续发芽出土，很不整齐，不便管理。这时杂草滋长很快，不除草影响幼苗生长，除草又会把幼苗扯出土面，影响生长。所以播种前必须催芽，可使出苗快而整齐。益智种子萌发喜较高的温度。在日温差7．1℃，日均温26．6℃条件下，20天左右开始发芽，30天左右进入发芽盛期，发芽期可延续半年；在苗床日均温度23．3～31．8℃时播种，24～48天即可出苗；采用湿沙贮藏的种子，因胚处于萌动状态，播种出苗快且整齐。种子萌发需昼夜变温条件。在室外树阴下的沙中催芽，昼夜温差平均7．1℃，33天后发芽率为38．3％，半年后发芽率达63．0％；在室内沙中催芽，昼夜温差平均1．1 ℃至半年止全部未出芽；在阳光下催芽，由于烈日照射使沙易干燥，不能保证发芽的水分条件，发芽率低。故在有昼夜变温、能保湿的遮阴条件下催芽最为适宜。光对益智种子发芽影响不明显，催芽后81天，在黑暗条件下的发芽率为47．0％，见光条件下的发芽率为54．3％。所以，益智催芽的最佳方法是：播种前把种子浸于冷水中1～2小时，然后放人40℃左右温水中浸30分钟，取出后再用冷水浸20～24小时，让它吸饱水；然后取出种子铺在沙床上催芽。沙床用砖围成，内放3厘米厚的干净河沙，有条件时，可在沙床上先铺一层尼龙窗纱，再铺上一层种子，然后盖上一层尼龙窗纱，再铺上一层3厘米厚的沙，保持湿润；最好控制日温差7．1℃，日均温26．6℃；经10～15天种子便开始萌动，当出现白色小根点时便可将萌动的种子取出，播于苗床上；每隔2～3天检查1次沙床，将其上萌动的种子取出播种，重复直到完毕。用沙床催芽的好处是：沙透气透水性良好，干湿度容易控制，种子不易染病霉烂，有利于种子发芽。但所用的沙一定要经过消毒。②播种。播种按行距15厘米开浅沟，株距4～5厘米播种l粒，播后覆土约1厘米厚（或沤制过的土杂肥），然后用稻草覆盖畦面，淋水保湿。盖草好处是：避免受阳光直照和雨水冲击影响种子发芽、生长。③揭草。播后7～10天，种子开始发芽出土，13～16天达到高峰，20天左右基本出齐，这时应及时把草揭去，放在行间，搭防雨荫棚，避免阳光直照和雨水冲击。如果揭草不及时，容易形成高脚苗。④施肥。苗期要经常除草松土，勤施、薄施追肥。当幼苗长出2～3片叶时，要进行施肥，以2％水淋在苗的行间。此后，每隔10～15天施肥1次，浓度可逐次加大。施肥时肥液不能洒在嫩叶上，以防遇高温、烈日而被灼伤。如果肥力不足，幼苗会因营养不足，枝叶枯黄，分蘖慢，生长衰退。⑤间苗移苗。当幼苗长出5～6片叶时，按株行距10厘米×12厘米间苗移苗。这时如果幼苗拥挤，尤其是播种较密、出苗率高的地块，要进行间密补稀工作，调整稀密。这项工作宜在雨后的傍晚进行，用小竹签把密苗挑出来，移在空缺地方，既可提高出苗率，又能促进生长。⑥病虫害防治。在高温高湿季节，可喷洒l～2次l：2：120～150波尔多液，或50％多菌灵800～1000倍液预防。⑦种苗出圃。育苗7～8个月后，苗高可达25厘米以上，分蘖芽通常有3～5个，多的达到7～8个时，便要及时出圃定植。（2）分株繁殖①采挖分株苗。选择1～2年生的健壮、无病虫害、茎粗壮、叶浓绿、尚未开花结果的分蘖苗采挖；采挖种苗时应把地下茎及连带的新芽从母株上分离出来，切勿伤断根状茎和笋芽，适当修剪叶片和过长的老根，新芽一定要整个留善。移植季节。在6～8月米收果买后，抓住雨季期间的阴雨天或晴天的早晚进行。这样既不会影响当年产量。又可以缩短收获时间。③移植方法。每穴栽植4．5株，栽植深度不宜过深或过浅，应略深于原来生长深度的痕迹，覆土不可过深。以免影响植株分蘖。种后要压实土壤，淋足定根水，再覆一层松土。（二）移栽定植1．定植地选择益智的种植地最好选择在15～250的缓坡地为好，以利于灌溉和排水。益智在种植前的2～3个月，应把地整好，并开好排水沟。如果是在山地种植，则要把种植地下层的小灌木及杂草清除干净，上层小乔木、大乔木保留作荫蔽树；如果是在平原地区种植，最好选择经济林、果木林、杂木林或橡胶林下间种，在行间适当犁耙整地。最好选择667米。以下小块地种植，既方便人工除草、施肥和培土等管理工作，又有利于昆虫授粉活动。大块地（0．27～0．33公顷）种植，易导致益智地块中央闷热、通风透气不良，从而引起植株倒伏、烂果等状况。2．定植时间种植分春植（2～3月）和秋植（7～8月），海南因春夏多干旱，以秋植为好。采用分株繁殖的不宜春植，因为春季正是益智开花结果时期，这时分株会影响当年产量，故分株繁殖以秋植为好。栽植最好雨后讲行3．定植方法分株繁殖的种苗，其直立茎只留30厘米左右高，把上部茎叶全部砍去。定植的株行距2米×1．5米或2米×2米，植穴长宽各35—40厘米，深30厘米，施足充分腐熟有机肥，分株繁殖每穴可种4～5株（丛）。每丛少于3个分蘖，可两丛并植一穴，不宜植得过深，把根状茎埋入3厘米即可。种植时，要把苗的根状茎按水平走向摆平，轻轻压紧，再覆土压实，穴面要平整，浇足定根水，使土壤与根密接即可。种植后如遇天干，应及时淋水保苗，以利成活。4．种植密度……TOP 其它信息 装帧：平装页数：109版次：1开本：0开

　　詹若挺，男，毕业于广州中医药大学中药学专业。现为广州中医药大学药用植物学、中药鉴定学教研室副主任、讲师、硕士研究生，兼任广州中医药大学中药学（中药制药）局级重点学科秘书、广东省植物学会理事。目前，参与国家重点科技攻关计划项目“砂仁等五种中药材规范化种植研究”、国家“十五”科技攻关子专题“高良姜等药材规范化种植（GAP）研究和基地建设”及广东省“十五”中药现代重大科技攻关课题2项；近年来发表学术论文14篇，参编《巴戟天》等学术专著3部。曾荣获“广东省南粤优秀教师（教坛新秀）”等称号。TOP目录 一、概述（一）产地（二）药用价值二、生物学特性（一）植物学特征（二）生长发育规律（三）对环境条件的要求三、品种类型（一）正品（二）混淆品种（三）农家类型四、育苗、移栽技术（一）育苗技术（二）移栽定植五、田间管理（一）除草（二）浇水（三）追肥（四）松土、培土（五）间种、混种六、主要病、虫、草害的防治（一）病害（二）虫害（三）草害七、采收与加工（一）采收（二）初加工（三）炮制（四）商品规格八、留种技术（一）种子（二）根茎九、质量标准与检测（一）花材性状（二）常见的混淆品（三）主要化学成分（四）生金属、家药残留等限量指标…… TOP书摘书摘四、育苗、移栽技术（一）育苗技术1．选择育苗地育苗地宜选择坐北朝南，向东背西，土壤疏松、肥沃，排灌方便的沙壤土。经过精耕细耙，施足基肥后开沟起畦，畦宽1～1．2米，长视地形而定，一般2～3米，深约1厘米，畦面要平整，土要均匀细碎。如果没有一定荫蔽，则要搭设荫棚，荫蔽度60％～70％。荫棚高1．5米，宽4～5米，即起码能横跨三畦以上的面积，长视苗床而定，这样便于播种、培育管理。2．育苗方法益智育苗可用种子繁殖和分株繁殖两种。（1）种子繁殖①催芽。益智种皮坚硬，含有蜡质，如不作催芽处理，直接播种需经1个月以上才能陆续发芽出土，很不整齐，不便管理。这时杂草滋长很快，不除草影响幼苗生长，除草又会把幼苗扯出土面，影响生长。所以播种前必须催芽，可使出苗快而整齐。益智种子萌发喜较高的温度。在日温差7．1℃，日均温26．6℃条件下，20天左右开始发芽，30天左右进入发芽盛期，发芽期可延续半年；在苗床日均温度23．3～31．8℃时播种，24～48天即可出苗；采用湿沙贮藏的种子，因胚处于萌动状态，播种出苗快且整齐。种子萌发需昼夜变温条件。在室外树阴下的沙中催芽，昼夜温差平均7．1℃，33天后发芽率为38．3％，半年后发芽率达63．0％；在室内沙中催芽，昼夜温差平均1．1 ℃至半年止全部未出芽；在阳光下催芽，由于烈日照射使沙易干燥，不能保证发芽的水分条件，发芽率低。故在有昼夜变温、能保湿的遮阴条件下催芽最为适宜。光对益智种子发芽影响不明显，催芽后81天，在黑暗条件下的发芽率为47．0％，见光条件下的发芽率为54．3％。所以，益智催芽的最佳方法是：播种前把种子浸于冷水中1～2小时，然后放人40℃左右温水中浸30分钟，取出后再用冷水浸20～24小时，让它吸饱水；然后取出种子铺在沙床上催芽。沙床用砖围成，内放3厘米厚的干净河沙，有条件时，可在沙床上先铺一层尼龙窗纱，再铺上一层种子，然后盖上一层尼龙窗纱，再铺上一层3厘米厚的沙，保持湿润；最好控制日温差7．1℃，日均温26．6℃；经10～15天种子便开始萌动，当出现白色小根点时便可将萌动的种子取出，播于苗床上；每隔2～3天检查1次沙床，将其上萌动的种子取出播种，重复直到完毕。用沙床催芽的好处是：沙透气透水性良好，干湿度容易控制，种子不易染病霉烂，有利于种子发芽。但所用的沙一定要经过消毒。②播种。播种按行距15厘米开浅沟，株距4～5厘米播种l粒，播后覆土约1厘米厚（或沤制过的土杂肥），然后用稻草覆盖畦面，淋水保湿。盖草好处是：避免受阳光直照和雨水冲击影响种子发芽、生长。③揭草。播后7～10天，种子开始发芽出土，13～16天达到高峰，20天左右基本出齐，这时应及时把草揭去，放在行间，搭防雨荫棚，避免阳光直照和雨水冲击。如果揭草不及时，容易形成高脚苗。④施肥。苗期要经常除草松土，勤施、薄施追肥。当幼苗长出2～3片叶时，要进行施肥，以2％水淋在苗的行间。此后，每隔10～15天施肥1次，浓度可逐次加大。施肥时肥液不能洒在嫩叶上，以防遇高温、烈日而被灼伤。如果肥力不足，幼苗会因营养不足，枝叶枯黄，分蘖慢，生长衰退。⑤间苗移苗。当幼苗长出5～6片叶时，按株行距10厘米×12厘米间苗移苗。这时如果幼苗拥挤，尤其是播种较密、出苗率高的地块，要进行间密补稀工作，调整稀密。这项工作宜在雨后的傍晚进行，用小竹签把密苗挑出来，移在空缺地方，既可提高出苗率，又能促进生长。⑥病虫害防治。在高温高湿季节，可喷洒l～2次l：2：120～150波尔多液，或50％多菌灵800～1000倍液预防。⑦种苗出圃。育苗7～8个月后，苗高可达25厘米以上，分蘖芽通常有3～5个，多的达到7～8个时，便要及时出圃定植。（2）分株繁殖①采挖分株苗。选择1～2年生的健壮、无病虫害、茎粗壮、叶浓绿、尚未开花结果的分蘖苗采挖；采挖种苗时应把地下茎及连带的新芽从母株上分离出来，切勿伤断根状茎和笋芽，适当修剪叶片和过长的老根，新芽一定要整个留善。移植季节。在6～8月米收果买后，抓住雨季期间的阴雨天或晴天的早晚进行。这样既不会影响当年产量。又可以缩短收获时间。③移植方法。每穴栽植4．5株，栽植深度不宜过深或过浅，应略深于原来生长深度的痕迹，覆土不可过深。以免影响植株分蘖。种后要压实土壤，淋足定根水，再覆一层松土。（二）移栽定植1．定植地选择益智的种植地最好选择在15～250的缓坡地为好，以利于灌溉和排水。益智在种植前的2～3个月，应把地整好，并开好排水沟。如果是在山地种植，则要把种植地下层的小灌木及杂草清除干净，上层小乔木、大乔木保留作荫蔽树；如果是在平原地区种植，最好选择经济林、果木林、杂木林或橡胶林下间种，在行间适当犁耙整地。最好选择667米。以下小块地种植，既方便人工除草、施肥和培土等管理工作，又有利于昆虫授粉活动。大块地（0．27～0．33公顷）种植，易导致益智地块中央闷热、通风透气不良，从而引起植株倒伏、烂果等状况。2．定植时间种植分春植（2～3月）和秋植（7～8月），海南因春夏多干旱，以秋植为好。采用分株繁殖的不宜春植，因为春季正是益智开花结果时期，这时分株会影响当年产量，故分株繁殖以秋植为好。栽植最好雨后讲行3．定植方法分株繁殖的种苗，其直立茎只留30厘米左右高，把上部茎叶全部砍去。定植的株行距2米×1．5米或2米×2米，植穴长宽各35—40厘米，深30厘米，施足充分腐熟有机肥，分株繁殖每穴可种4～5株（丛）。每丛少于3个分蘖，可两丛并植一穴，不宜植得过深，把根状茎埋入3厘米即可。种植时，要把苗的根状茎按水平走向摆平，轻轻压紧，再覆土压实，穴面要平整，浇足定根水，使土壤与根密接即可。种植后如遇天干，应及时淋水保苗，以利成活。4．种植密度……TOP 其它信息 装帧：平装页数：109版次：1开本：0开

一、概述
（一）产地
（二）药用价值
二、生物学特性
（一）植物学特征
（二）生长发育规律
（三）对环境条件的要求
三、品种类型
（一）正品
（二）混淆品种
（三）农家类型
四、育苗、移栽技术
（一）...