药膳滋补菜

　　本书主要内容为当今合理营养、科学保健包含于一体已成为一种时尚美食的新理念，而精选的60种较实用，又具代表特色的营养滋补药膳菜肴，并以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等，作了具体介绍和展示。全书图文并茂，科学实用，是人们集营养、保健、美食于一体的常食药膳，有利于保健养生、强筋骨及防病治病、健康长寿的作用。

暂缺《药膳滋补菜》作者简介

1.沙锅焖乌鸡
2.乌鸡煲海鲜
3.人参猴蘑狗肉锅
4.狗排炖山珍
5.虫草狗脊炖肉翅
6.天麻气锅排骨枣
7.参杞汽锅鸡
8.汽锅猴头鹿肉
9.汽锅山珍狗肉
10.三七汽锅排骨
11.参枣汽锅驴肉
12.香菇汽锅排骨
13.黄精炖肉鸽
14.虫草鱼香狗肉
15.人参黄精焖狗肉
16.虫草狗肉炖豆腐
17.砂仁蟹柳豆腐
18.杜仲鹿肉炖豆腐
19.怀山沙锅鹿肉
20.沙锅人参元鱼
21.枣芪甲鱼汤
22.参芪鸡块
23.首乌凤翅
24.滋补鹌鹑
25.虫草鹌鹑
26.野鸡蒸鹿血
27.灵芝焖排骨
28.野鸡炖兔
29.人参桃仁炖肉鸽
30.双味乳鸽
31.香菇焖鸭
32.虫草煨狗肉
33.参附沙锅狗肉
34.砂仁党参煲鹿肉
35.甲鱼焖鹿肉
36.霸王别姬
37.沙锅焖甲鱼
38.菇枣焖鸡块
39.红烧甲鱼
40.板粟大枣焖狗肉