书籍详情
发现广州餐厅
作者:沈宏非著;彭振戈摄影
出版社:广东旅游出版社
出版时间:2001-06-01
ISBN:9787806532003
定价:¥25.50
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内容简介
本书介绍了广州饮食市场的概况、特色等,内容包括:澳门街、北京菜在广州、顶级鲍鱼之肆、改饮夜茶、海鲜大卖场等。
作者简介
沈宏非,《南方周末》《三联生活周刊》等报刊著名专栏作家。
目录
澳门街
最后的尊严
北京菜在广州
“打冷”是一种精神
顶级鲍鱼之肆
东方不败鸡
鹅鹅鹅
改饮夜茶
贵在骨子里
海鲜大卖场
鸡之大者
乐不思蜀
荔湾亭记
食蛇者说
舒服的理由
太平迟暮
王八拼贴
向日葵
在水一方
中原的味觉记忆
泊在环市东路的舢板
城外的心灵鸡汤
大沙头惊艳
当鱼头遇上猪脑
地方够照
广州驴年
后湖南菜馆
啫来之食
快乐老家
牛排·石头·刀
上海上海
往事只能回味
文昌鸡的前世今生
西江月·煨汤
羊痴乐园
雍雅山房之广州镜像
专心吃饭
最后的尊严
北京菜在广州
“打冷”是一种精神
顶级鲍鱼之肆
东方不败鸡
鹅鹅鹅
改饮夜茶
贵在骨子里
海鲜大卖场
鸡之大者
乐不思蜀
荔湾亭记
食蛇者说
舒服的理由
太平迟暮
王八拼贴
向日葵
在水一方
中原的味觉记忆
泊在环市东路的舢板
城外的心灵鸡汤
大沙头惊艳
当鱼头遇上猪脑
地方够照
广州驴年
后湖南菜馆
啫来之食
快乐老家
牛排·石头·刀
上海上海
往事只能回味
文昌鸡的前世今生
西江月·煨汤
羊痴乐园
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