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食

作者:范志红编著;佟博插图

出版社:中国建筑工业出版社

出版时间:2002-01-01

ISBN:9787112051489

定价:¥8.00

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内容简介
  在生态环境遭受破坏的大环境中,食品当然不可能是世外桃源。空气污染、水污染、农药化肥污染、饲料污染、包装污染…都会在食物中留下痕迹。它们多半不会立刻使人中毒,却会潜伏在人体内并不断积累。为了您的家人和孩子,请多了解食品、环境、与健康知识!
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暂缺《食》作者简介
目录
1、污染的食物怎能养育健康的人;2、食品中的污染物是从哪里来的?;3、吃生猛美食时你怕不怕?;4、“全天然”食品一定安全吗?;5、有虫眼的蔬菜一定没有农药吗?;6、什么样的蔬菜农药残留危险小?7、化肥对食物的品质有什么影响?8、为什么绿色食品令人安心?;9、添加激素的肉类对人体有害吗?;食品加工可能带来哪些污染?;11、食品添加剂是有功还是有过?;12、营养不平衡等于受污染;13、厨房中可能带来哪些污染?;14、煎炸食品有什么健康隐患?;15、烧烤摊上的浓烟会带来什么?;16、冰箱里会不会存在致癌物?;17、锅碗瓢盆里有没有污染?;18、一次性餐具是否更加卫生?;19、饮水机中的纯净水真的纯净?;20、“食品残渣粉碎机”是环保产品吗?;21、少用一次性餐具;22、为冰箱减负节能的好方法;23、减少厨房里的有害气体;24、把洗菜水利用起来;25、减少洗涤剂的使用量;26、告别大吃大喝的愚昧传统;27、吃野生动物害人害已;28、有害生态平衡的食品不能买;29、远离复杂包装食品;30、分类回收食品垃圾;31、重复利用塑料袋;32、购买绿色食品和有机食品;33、变废为宝的生活情趣;结束语。
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