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中国药膳辨证治疗学
作者：周文泉[等]主编
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2002-06-01
ISBN：9787117048286
定价：¥73.00
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内容简介
本书分上、中、下三篇。上篇为总论，概括介绍药膳的基本理论。中篇以西医各系统疾病名为条目，结合中医药理论和药膳理论，分述各科常见疾病的病因病机、诊断、饮食宜忌、辩证施膳和药膳方分类精选等，重点介绍辩证施用的各药膳方的配方、制作方法、方义分析、功
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