书籍详情
新菜特菜制法300例
作者：王增编著
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2002-01-01
ISBN：9787501934379
定价：¥10.00
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内容简介
书中详细介绍了30种新菜特菜的名称、产地、形态、营养成分，重点介绍了300例鲜美可口、风味别致的佳肴、汤羹或茶饮，而且每例食谱都注明了原料、制法和功效。
作者简介
暂缺《新菜特菜制法300例》作者简介
目录
歪头菜
茵陈蒿
鱼腥草
薇菜
仙人掌
莼菜
口蘑
荠菜
益母草
马齿苋
马兰
芦荟
野菊花
东风菜
水芹
黄精
车前草
天门冬
木槿花
紫菜
玫瑰花
石耳
地耳
西洋菜
槐花
北沙参
罗勒
败酱草
玉竹
何首乌
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