吃在上海：2002版

　　本书前言《吃在上海》是您的忠实参谋，它选择了120家有代表性的饭店酒家，其中有宾馆餐厅，有中华老字号，有新兴饭店，包括私企饭店，可以满足游客多元化的消费需求，为您尽心尽力地指路、介绍。可以这么说，一册在手，吃喝不愁。特色及评论文章节选开放式餐厅，所有食品的加工过程均展示在您面前。在用餐时可欣赏厨艺表演。另外您可以按照自己的喜好参照世界地图分几次来点用菜肴，以分清不同国家菜式的特点。

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《吃在上海》编委会
吃在上海饱口福
1 上海国际会议中心东方滨江大酒店 川粤上海菜 法式西餐
2 华亭宾馆 粤菜 上海菜
3 虹桥宾馆 上海菜
4 银河宾馆 粤菜
5 上海广场长城假日酒店 粤菜
6 上海兰生大酒店福苑海鲜酒家 粤菜
7 紫金山大酒店 异国经典菜肴
8 瑞金宾馆 印度风味菜 泰国菜
9 上海大厦 淮扬菜
10 王宝和大酒店 上海菜
11 南新雅华美达大酒店 港式粤菜
12 金辰大酒店 上海菜
13 美丽园大酒店 上海菜
14 宝隆宾馆