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绿色食品:21世纪的食品

绿色食品:21世纪的食品

作者:秦玉川,丁自勉,赵纪文著

出版社:江苏人民出版社

出版时间:2002-01-01

ISBN:9787214030368

定价:¥16.00

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内容简介
  本书共有11章,包括:“认识绿色食品”、“绿色食品的识别”、“有机食品”、“绿色食品标准”、“绿色食品的天堂”等。
作者简介
暂缺《绿色食品:21世纪的食品》作者简介
目录
引子
一 认识绿色食品
二 绿色食品的识别
三 有机食品
四 绿色食品标准
五 绿色食品的天堂
六 培育绿色食品
七 绿色食品加工
八 绿色食品的贮藏与运输
九 绿色食品的包装
十 加快绿色售产业化
十一 绿色食品的发展与未来
主要参考资料
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