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食品与营养知识百问百答

食品与营养知识百问百答

作者：李良明著

出版社：四川科学技术出版社

出版时间：2001-01-01

ISBN：9787536447561

定价：¥12.00

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内容简介

　　本书作者从新的饮食文化、新的消费观念、新的生产方式的角度出发，介绍了涉及农业学、生态学、环境学、营养学、卫生学的有关食品知识。

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