野生中药材采集加工技术（上）

　　中药材是我国人民用于防病治病的重要物质基础，几千年来，它为中华民族的繁衍和昌盛作出了巨大的贡献，是中华民族的瑰宝。我国野生中药材品种众多，许多品种蕴藏量非常丰富，可以开发利用，更好地为人民身体健康服务。通过开发利用，可以促进产区的经济发展。同时，在当今世界范围内掀起回归大自然的热潮中，中药材将冲出亚洲，走向世界，为人类身体健康作出新的更大贡献。作者根据多年实践积累的经验，并参阅有关文献和资料，选择部分常用或较常用而且用量大的野生中药材品种256个，编写成《野生中药材采集加工技术》一书。本书编写分为上、下两册，分总论和各论两部分。上册介绍总论及各论中的117个中药材品种，下册介绍各论中的139个中药品种。在所编写的每个品种中，以目前仍以野生供药用的品种为主，并分别介绍别名，来源，市场走势，形态特征，生境分布，采收加工技术，药材性状鉴别，商品规格质量，药用等，部分品种还注明地方的用药情况和习用品。本书内容丰富，深入浅出，文字通俗易懂。对广大农户开展野生中药材采集加工，掌握药材品种真伪性状鉴别和商品质量标准要求具有较为实际的指导作用。同时，在中药材经营者、中药材工作者、中药材教学人员等的实际工作中也具有参考价值。

暂缺《野生中药材采集加工技术（上）》作者简介

总论
　一、中药材采收季节
　　（一）根和根茎类
　　（二）茎木类
　　（三）皮类
　　（四）叶类
　　（五）花类
　　（六）果实和种子类
　　（七）全草类
　　（八）动物类
　　（九）矿物类
　二、中药材采收方法
　　（一）挖掘
　　（二）收割
　　（三）采摘
　　（四）击落
　　（五）剥离
　　（六）割伤（割取）
　三、中药材加工技术
　　（一）洗涤
　　（二）清洗
　　（三）去皮
　　（四）修整
　　（五）蒸、煮、烫
　　（六）浸漂
　　（七）熏磺
　　（八）发汗
　四、干燥
　　（一）自然干燥法
　　（二）人工加温干燥法
　　（三）红外线干燥
　　（四）干燥标准
　五、中药材规格质量标准
　　（一）影响中药材规格质量的因素
　　（二）中药材的质量标准
　六、中药材的包装
　　（一）中药材包装种类
　　（二）中药材包装方法及选择包装的原则
　七、野生中药材资源保护
　　（一）制定野生中药材资源保护法规
　　（二）建立野生中药材资源保护区
　　（三）建立生产基地，把野生中药材变为家种
　　（四）适时适度对野生中药材的科学采摘
各论
　一、根及根茎类
……
　二、茎木类
　三、皮类
　四、叶类
　五、花类