风味早餐300例

　　俗去：“人铁饭钢”，务须吃好为上。早餐如进补药，切莫忽视遗忘。晨起咽干口燥，清茶温水一觞。即可稀释血液，又能涤漱胃肠。吃以可口为主，也要兼顾营养。花样时时翻新，讲究色形味香。一见馋延不已，自然胃口大张。春夏秋科四季，调制荤素热凉。东南西北八方，甜咸酸辣兼尝。粥为保健上品，从未有人吃伤。牛奶豆浆味异，钙质绝对保障。至少每天一杯，因噎废食荒唐粮宜蒸煮烙烤，少食油炸滚烫。甜品适可而止，盐多肾必受伤。食忌过分精细，多吃豆类杂粮。吃出文化口位，吃出健康营养。君试此方良法，定能福寿安康。

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春季早餐
北京春饼
萝卜丝春饼
韭菜春饼
北京猪肉韭菜春卷
上海肉丝春卷
素春卷
北京锅贴
猪肉烫面蒸饺
四川蒸饼
上海鲜肉澄粉饼
……
夏季早餐
秋季早餐
冬季早餐
佐餐粥、汤、小菜
一、粥
二、汤
三、小菜