农副产品综合利用化学

　　本书从农副产品的资源概况、化学组成、综合利用途径和技术等方面，介绍了谷类作物、油料作物、薯类作物等农副产品的综合利用化学。

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第一章 谷类作物产品综合利用化学
第一节 稻谷的综合利用化学
第二节 麦类的综合利用化学
第三节 玉米的综合利用化学
第二章 油料作物产品综合利用化学
第一节 油菜籽的综合利用化学
第二节 大豆的综...