汤&煲（2）

　　为什么要喝汤？因为食物用来煲汤后，其营养更容易被人体吸收。本书提供的34款汤煲，都是简单易做、营养丰富的，不妨自己在家做一做，可以每天都喝到好汤哦。 由黄春生编辑的《新e代食谱Ⅱ》一套10本，分别为《瓜果》、《汤&煲》、《早餐》、《简易蛋》、《素菜》、《鲜味鱼》、《豆腐》、《鸡·鸭·鹅》、《牛·羊·猪》、《营养菌》，书号为ISBN7-80677-365-7/TS·46，全套定价为人民币168.00元，出版时间为2003年1月。

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香菜鱼头汤
三鲜汤
白玉肉丸汤
丝瓜四季汤
花蚧萝卜汤
清炖鲫鱼汤
牛丸紫菜汤
雪花三丝汤
浓汤地瓜粉
兰花蛋卷汤
相思果料羹
银湖粟米羹
四宝羹
冬粒瘦肉羹
湘江纹丝羹
西洋菜煲陈肾
西旋玉米羹
黑豆川芎煲田鸡
熟地煲竹丝鸡
海带黄豆煲排骨
花生煲猪手
鱼丸党参煲龙骨
冬瓜红枣煲龙骨
党参枸杞煲家鸽
鲜人参煲鹧鸪
酸菜龙骨煲猪肚
生地煲土鸡
青龙吐丝羹
冬菇红枣煲鸭
清补凉煲鸡脚
苹果红枣煲鸡翅
罗汉果煲猪蹄
淮杞煲水鸭
鲜淮山煲小水蛇