儿童减肥：掌握孩子脱胎换骨的黄金期

　　小孩是不知不觉胖起来的！现在胖一点有什么关系，以后会长高嘛！一天一罐饮料，一年之后，可能多胖10公斤！不吃早餐，爱吃速食配可乐、边看电视边吃饭、打电脑、打电玩、不爱吃青菜、不爱运动、下课后紧接着上安亲班或才艺班，不“动”如山。脂肪就是这样一点一滴堆起来的！关于过胖儿，父母必须知道的事实：每4个小朋友中，就有1个是过胖儿。长大后成为胖子的纪录高达70%以上。容易产生自卑感，人际关系不佳，造成情绪问题。“成人病”易上身，造成高血脂、糖尿病等心血管疾病。生长异常（短胖、骨骼异常、反应力迟纯、呼吸道疾病、皮肤病、身心压力）。“小胖儿减重A计划”，帮父母解决孩子减重的问题！观念篇：6大观念，掌握孩子脱胎换骨黄金期。饮食篇：10大方法，从改变饮食打造孩子健康的未来。行动篇：10大守则，聪明外食计划及运动减重实战篇：算一算孩子的肥胖程度及有效的饮食控制。食谱篇：成功减重必胜餐点。作者简介：赵思姿营养师，“中山医学院”营养系毕业，台北医学大学保健营养系在职硕士班曾任：台安医院体重控制班讲师、文化大学食品营养系兼任讲师、FM90.1健康电台“健康营养教师”节目主持人。现任：赵思姿健康营养教室负责人、台湾肥胖研究会理事、台湾营养学会会员代表、GoodTV健康家族节目营养顾问、Kingnet网络医院顾问、台湾各大报纸杂志专栏咨询营养减肥顾问著作：《营养IQ》、《减肥IQ》、《健康99》，担任专任营养师逾10年，辅导个案超过2000人。目录：推荐序一：人不减肥枉少年许正典推荐序二：孩子的健康，需要父母参与许惠玉作者序：掌握孩子脱胎换骨的黄金期第一篇：观念篇1、小时候胖，不算胖？错！肥胖儿童正与日剧增孩童肥胖的分类和特性人类成长体脂肪的变化2、孩子胖不胖，爸妈能决定影响肥胖的4大关键过胖儿童的5大类型3、肥胖原因，先天占30%，后天占70%肥胖与遗传的关系肥胖与先天疾病的关系肥胖与成长速率的关系肥胖与体质的关系4、胖不胖大大有关系——3大肥胖后遗症容易得“成人病”容易产生自卑感肥胖引发的发展异常与疾病5、正确减肥原则VS.错误减肥疗法小孩正确减肥的4项原则7种常见的错误减肥方法6、想想看，孩子为何而胖？因选择食物错误而胖，父母该怎么做因饮食习惯不当而胖，父母该怎么做因生活习惯不良而胖，父母该怎么做因不爱运动而胖，父母应该怎么做第二篇：饮食篇1、均衡饮食金字塔，吃得好，不会胖！每日所需的6大类食物均衡饮食金字塔的分配原则力行均衡饮食金字塔的5大技巧营养补给站：6大类营养素知多少2、多吃蔬菜，肥胖走开蔬菜的分类和营养吃蔬菜的5大好处吃蔬菜的6大秘诀吃蔬菜不胖的4项守则3、做水果的好朋友水果的成分&营养价值吃水果的4大好处吃水果不会胖的5大秘决吃水果的4种禁忌营养补给站：提供孩子成长最主要的营养素4、神奇减肥圣品——糙米糙米的7大优点超级比一比：糙米和白米的营养成分比较煮糙米饭的4大步骤营养补给站：7~12岁学童每日营养素建议摄取量5、看懂“食品营养标示”，避免过胖饮食看营养标示的4大目的营养标示的项目6、向垃圾食物说“不”我们常吃的垃圾食物常吃垃圾食物的4大害处不吃垃圾食物的4大诀窍饮食观测站：吃出健康，不要胖——“红灯”、“黄灯”、“绿灯”点心分类表7、甜饮料VS.白开水：一天一罐饮料，一年增加10公斤甜饮料带来的4种伤害多喝水的4大好处8、速食这样吃，热量少一点吃速食的6大原则选择配套吃，健康少热量9、决战脂肪食物脂肪的分类脂肪对身体的4大影响减少脂肪的2大要诀饮食观测站：低热量食物VS.高热量食物减肥观测站：每天做一点，肉肉少一点——成功减肥铁则10、低盐的5大守则第三篇：行动篇1、抢救肥胖子SOS行动守则家人要力行的12项行动守则过胖儿SOS行动守则2、不吃早餐的坏习惯一定要改不吃早餐的4大害处能减肥的早餐4大秘诀3、糖瘾为何一定要戒糖是什么？吃糖的4大害处戒糖瘾的4大技巧如何限制吃糖的分量超级比一比：常见零食含糖量4、让小孩多吃蔬果的6大妙招5、策划一趟超市之旅超市之旅行程规划6、采购、烹调和进食的少胖技巧聪明采购的5个原则聪明烹调的7个原则教孩子聪明进食的5个技巧7、聪明外良把关秘决外食常见的4大危机聪明外食的把关4守则8、改掉饮食行为偏差，孩子就能瘦小朋友饮食行为大体检请为他这样做9、把运动融入减肥计划要运动的20大理由运动带来的5大减肥益处运动要注意的4大原则肥胖儿童运动4大备忘10、运动：持久控制体重的唯一秘决运动为何能减少肥胖燃烧脂肪的最佳运动——有氧运动11、减肥班上些什么课附录一、实战篇1、算一算孩子的肥胖程度是多少身体质量指数重高指数试算演练，请你跟我这样算2、限制热量的饮食减肥评估方式流程表限制热量的饮食二、成功减肥必胜食谱低卡健康早餐低卡健康套餐低卡健康简餐健康点心三、孩子的6天饮食纪录

　　赵思姿，“中山医学院”营养系毕业，台北医学大学保健营养系在职硕士班。曾担任台安医院体重控制班讲师、文化大学食品营养系兼任讲师、FM90.1健康电台“健康营养教师”节目主持人。现任赵思姿健康营养教室负责人、台湾肥胖研究会理事、台湾营养学会会员代表、台湾糖尿病卫教学会合格卫教师、GoodTV健康家庭节目营养顾问、中广“与健康有约”节目特约营养师、Kingnet网络医院顾问、台湾各大报纸杂志专栏咨询营养减肥顾问。著作：《营养IQ》、《减肥IQ》、《健康99》，担任专任营养师逾10年，辅导个案超过2000人。

推荐序一 人不减肥枉少年 许正典
推荐序二 孩子的健康，需要父母参与 许惠玉
作者序 掌握孩子脱胎换骨的黄金期
第一篇 观念篇
1．小时候胖，不算胖？错！
肥胖儿童正与日剧增
孩童肥胖的分类和特性
人类成长体脂肪的变化
2．孩子胖不胖，爸妈能决定
影响肥胖的4大关键
过胖儿童的5大类型
3．肥胖原因，先天占30％，后天占70％
肥胖与遗传的关系
肥胖与先天疾病的关系
肥胖与成长速率的关系
肥胖与体质的关系
4．胖不胖大大有关系——3大肥胖后遗症
容易得“成人病”
容易产生自卑感
肥胖引发的发展异常与疾病
5．正回淑肥原则VS．错iB ：ff阻6汪
小孩正确减肥的4项原则／035
7种常见的错误减肥方法／038
6．想想看，孩子为何而胖？
因选择食物错误而胖，父母该怎么做
因饮食习惯不当而胖，父母该怎么做
因生活习惯不良而胖，父母该怎么做
因不爱运动而胖，父母该怎么做
第二篇 饮食篇
1．均衡饮食金字塔，吃得好，不会胖！
每日所需的6大类食物
均衡饮食金字塔的分配原则
力行均衡饮食金字塔的5大技巧
营养补给站：6大类营养素知多少
2．多吃蔬菜，肥胖走开
蔬菜的分类和营养
吃蔬菜的5大好处
吃蔬菜的6大秘诀
吃蔬菜不胖的4项守则
3．做水果的好朋友
水果的成分＆营养价值
吃水果的4大好处
……
4．神奇减肥圣品——糙米
5．看懂“食品营养标示”，避免过胖饮食
6．向垃圾食物说“不”
7．甜饮料VS．白开水：一天一罐饮料，一年增加10公斤
8．速食这样吃，热量少一点
9．决战脂肪食物
10．低盐的5大守则
第三篇 行动篇
1．抢救肥胖SOS行动守则
2．不吃早餐的坏习惯一定要改
3．糖瘾为何一定要戒
4．让小孩多吃蔬果的6大妙招
5．策划一趟超市之旅
6．采购、烹调和进食的少胖技巧
7．聪明外食把关秘诀
8．改掉饮食行为偏差，孩子就能瘦
9．把运动融入减肥计划
10．运动：持久控制体重的唯一秘诀
11．减肥班上些什么课
附录
一、实战篇
1．算一算，孩子的肥胖度是多少
2．限制热量的饮食减肥
二、成功减肥必胜食谱
三、孩子的6天饮食纪录