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农副产品贮藏与加工新技术画本

农副产品贮藏与加工新技术画本

作者：彭克勤主编；谭兴和等编著

出版社：湖南科学技术出版社

出版时间：2000-01-01

ISBN：9787535727169

定价：¥7.50

内容简介

　　本书介绍了国内外贮藏与加工新技术并配以图解，注重可操作性。本书内容包括：粮食类加工、油脂类加工、中草药材的采集与加工等。

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