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酒品调制与酒吧服务

酒品调制与酒吧服务

作者：贾丽娟主编

出版社：东北财经大学出版社

出版时间：2000-01-01

ISBN：9787810447584

定价：¥11.00

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内容简介

　　本书分酒水知识、酒品调制、酒吧服务三编，内容包括：酒水概论，中国酒，鸡尾酒概述，鸡尾酒的调制，酒吧简介，酒吧服务等。

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