书籍详情

巴国布衣烹饪经典（炒菜）

巴国布衣烹饪经典（炒菜）

作者：胡志强主编

出版社：四川科学技术出版社

出版时间：2000-01-01

ISBN：9787536445161

定价：¥25.00

内容简介

　　巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的大型企业。本书为炒菜分册，介绍了115种炒菜的制作方法。

作者简介

暂缺《巴国布衣烹饪经典（炒菜）》作者简介

目录

暂缺《巴国布衣烹饪经典（炒菜）》目录

猜您喜欢

西式面点制作技术

专业肉铺的牛肉料理教本

德国式简单厨房法则

读书导航