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可口汤羹菜300例

可口汤羹菜300例

作者：祁澜主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2001-01-01

ISBN：9787501929887

定价：¥10.00

内容简介

　　本书以蔬菜类、豆制品类、禽蛋类、畜肉类、水产类、营养保健类六部分分类，收集编写了300余种汤羹的制作方法，以大量的篇幅介绍了经济实惠的中、低档品种，还精选了部分较高档次品种，以供家庭烹饪参考。

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