儿童百病饮食治疗

　　内容提要俗话说：吃五谷杂粮就要生病，可见饮食与疾病的密切关系。那么，孩子得了病吃什么饮食呢？其实，孩子生病时与健康时的饮食是大相径庭的，这就是本书要回答的问题，严格讲，饮食在医学上也是一个特殊而重要的治疗方法，一般病是如此，营养及消化系统疾病更是如此。本书共分14章。前2章从世界及我国具体营养状况说明了儿童营养评价的原理，从而区分了健康与不健康的界线。这是饮食治疗的出发点，也是最终的检验标准。第3章着重营养性疾病的饮食治疗内容，因为其重要的治疗是调整饮食。第4章介绍了通常的各种治疗饮食。第5章以后按各个系统介绍了各种其他疾病的饮食治疗。

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