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营养与健康：基础营养知识

营养与健康：基础营养知识

作者：戴尧天编著

出版社：北京大学出版社

出版时间：1993-04-01

ISBN：9787301020159

定价：¥3.15

内容简介

　　本书包括：合理营养与平衡膳食，各类营养素的主要生理功能，各类食物的营养价值3章。

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