花与中国文化

　　内容提要该书是由著名花文化专家撰写的论述中国花文化的专著。作者以其扎实的观赏园艺学和文化学的基础，从文化史的角度，对中国名花、赏花之道、瓶花之说、中国花卉食品、花卉与健康、花卉与中国文学、花卉与中国美术、中国邮票上的花卉、花卉与中国宗教、花卉与中国民俗、花卉与中国园林、花卉与中国音乐、中国名人与花卉等方面作了系统的叙述，书末附有中国花卉大事记和中国花卉典籍名录。知识性、趣味性和实质性较强。

　　作者小传周武忠，扬州大学农学院副教授、博士研究生。1963年生于江苏省江阳市1984年毕业于南京农业大学园艺系。1992年至1993年为美国得克萨斯农工大学访问学者。1994年、1998年先后赴日本、比利时出席第24、25届国际园艺学大会并作学术报告。普任扬州大学园林与花卉教研室主任、扬州大学风景园麻规划设计研究所所长、南京大学风景园林规划设计研究所副所长。现为国际园艺学会会员、中国花卉协会常务理事兼花文化研究会会长、中国盆景艺术家协会常务理事兼科研部副主任、《中国园林》学报缩委、江苏省园艺学会理事；政协江苏省第八届委员会委员、中国国民党革命委员会江苏省委委员兼扬州市委副主委、扬州市建设委员会副主任、扬州市园艺研究所所长。主持过江阴市环城公园、扬州市第二发电厂环境工程、江苏石油新村绿化工程等20余项园林绿化工程项目的规划设计和施工任务。在国内外学刊上发表论文60余篇；出版《中国园林艺术》（港、台版）、《现代家庭园艺》、《中国花卉文化》、《观赏树木学》、《园林美学》等专著。1998年被英国剑桥国际传记中心评为20世纪2000名杰出科学家之一。

     目录
   总序
   前言
   第1章 中国名花
    1迷人的花卉王国
    2中国花卉传西方
    3中国传统名花
    4中国国花与市花
   第2章 赏花之道
    1花卉的色彩美
    2花卉的香味美
    3花卉的姿态美
    4花卉的风韵美
    5赏花事宜
   第3章 瓶花之说
    1插花古今
    2中国插花的类型
    3插花的器皿
    4插花的要领
    5插花保鲜与陈设
   第4章 中国花卉食品
   第5章 花卉与健康
    1花卉入药
    2香花疗法
   第6章 花卉与中国文学
    1文学以花卉为描写对象
    2花卉因文学的描写而出名或生辉
    3花卉文学与花卉审美
   第7章 花卉与中国美术
    1中国花卉画的历史发展
    2花卉的画法
    3中国工艺美术中的花草图案
   第8章 中国邮票上的花卉
    1花卉图普通邮票
    2菊花邮票
    3牡丹邮票
    4药用植物邮票
    5云南山茶邮票
    6荷花邮票
    7月季花邮票
    8梅花邮票
    9珍稀濒危木兰科植物邮票
    10盆景艺术邮票
    11中日和平友好条约缔结十周年纪念邮票
    12中国兰花邮票
    13水仙花邮票
    14杜鹃花邮票
    15杉树邮票
    16竹子邮票
    17桂花邮票
    18山水盆景邮票
    19苏铁邮票
    20花卉邮票
   第9章 花卉与中国宗教
    1道教与花木
    2花木与佛教
   第10章 花卉与中国民俗
    1花卉与节日民俗
    2花朝节
    3花市与花会
    4花卉与礼仪
    5花卉与其他民俗
   第11章 花木与中国园林
   第12章 花卉与中国音乐
   第13章 中国名人与花卉
    1孙中山与荷花
    2朱德与兰花
    3周恩来与花
    4宋庆龄爱花
    5鲁迅与花卉
    6秋瑾与水仙花
    7邓颖超 冰心与月季
    8吴昌硕与梅花
    9梅兰芳与牵牛花
    10周瘦鹃与花木盆景
    11傅雷与月季花
    12张大千与荷花
    13冯玉祥与花
    14刘契园与菊花
    15秦牧与花
   附录一 中国传统花卉食品
   附录二 中国花卉发展大事记
   附录三 中国花卉典籍
   主要参考书目
   主要参考文献