南十字星空下：澳洲文化随笔

　　内容提要“南十字星空下”，一个诱人的名字，它使人想起南太平洋上这块日益令人瞩目的大陆——澳大利亚。本书生动地描述了澳洲的风土人情、文化习俗和社会生活，并融入了作者的感受和随想，在诙谐潇洒的笔触下，使人们窥见了一幅幅另一种文化背景下的异国风情画，读后令人难忘。

　　作者介绍洪丕柱，1942年7月生于上海。布里斯班高等教育学院阅读学硕士，格里菲大学外语教育硕士。作家、翻译家、语言学家、音乐评论家。著有《中学英语阅读能力训练》、《澳洲风情纪实》、《轻音乐欣赏》等书，曾与父亲洪洁求合译法国孔狄亚克著《人类认识起源论》。现为澳洲昆士兰开放学院高级讲师。

     目 录
   上篇 澳洲文化与风情
    助人为乐的伙伴情谊
    ——澳洲传统文化精髓
    甜言蜜语的澳洲人
    NAATI
    ——澳洲国家翻译权威机构
    昆士兰牙医学院
    尊重残障人
    血液银行
    澳洲的咖啡文化
    澳洲人的饭前小食
    邓皮饼和皮利茶
    兔子问题
    澳洲狗文化
    澳洲酒文化
    恼人的吸烟问题
    最可爱的人
    ——RACQ汽车抢修员
    昆士兰州的公共图书服务
    市政厅的午间免费音乐会
    深受欢迎的免费音乐会
    充满乐声的布里斯班步行街
    布里斯班的周末华文学校
    澳洲小镇和乡镇小学
    勃兰考小学的乡村女教师
    澳洲农场掠影
    剪羊毛
    从“潇洒随便”谈起
    店名随想
    澳洲商店的减价战术
    有趣的“车库出售”
    驾车与交通规则
    太阳从西边出来！
    看腋毛示威有感
    抽大麻和杀小鸟的困惑
    戴环
    父亲节随想
    澳洲人喜欢的运动
    爱赤脚的澳洲人
    青少年的独立精神
    感人的动手精神
    布里斯班市民的环保意识
    布里斯班的垃圾处理
    衣冠楚楚的“洋拾荒”
    泡普大爷
   下篇 羁旅异乡亦有怀
    圣诞偶感
    看圣诞后女装削价大倾销
    婚礼习俗
    穿着的学问
    送礼讲究实惠
    布里斯班的个体服务
    肤色的困惑
    潇洒的自行车
    芒果熟了
    又吃到盐水毛豆了
    草坪，我的绿草坪
    挨饿随想曲
    从乳腐、盐文化说到我的午餐
    吃鱼偶感
    断电随感
    从《我的爸爸》引发的
    我的翻译生涯
    密胺饭碗
    在布里斯班重聚汤沐海
    候补老人咏叹调
    ——多么想重新做一次人
    留胡子记
    头发啊，头发！
    准备死！
    咸酸饭