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中国正宗潮菜(第三册 果蔬素菜类)

中国正宗潮菜(第三册 果蔬素菜类)

作者:萧文清主编;陈达士摄影;汕头市饮食服务总公司编著

出版社:广东科技出版社

出版时间:2000-01-01

ISBN:9787535923585

定价:¥20.00

内容简介
  本书介绍60款果蔬素菜类潮州菜,每款菜分别介绍原材料、制作方法和特点,同时配合成品和原材料、半成品的彩图。
作者简介
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