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中国正宗潮菜(第三册 果蔬素菜类)
作者:萧文清主编;陈达士摄影;汕头市饮食服务总公司编著
出版社:广东科技出版社
出版时间:2000-01-01
ISBN:9787535923585
定价:¥20.00
内容简介
本书介绍60款果蔬素菜类潮州菜,每款菜分别介绍原材料、制作方法和特点,同时配合成品和原材料、半成品的彩图。
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