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饭店业督导原理
作者:(美)约翰·P·戴希勒,(美)杰克·D·奈恩来欧著;王正荣译
出版社:旅游教育出版社
出版时间:1989-01-01
ISBN:9787563700257
定价:¥4.30
内容简介
版权页责任者题:杰克·D.奈恩米欧。本书是当代旅馆管理理论、管理方法、管理技巧和管理经验的科学总结。
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