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甘蔗糖手册
作者:(美)陈其斌编著;《甘蔗糖手册》翻译组译
出版社:中国轻工业出版社
出版时间:1988-06-01
ISBN:9787501902903
定价:¥8.70
内容简介
根据美国出版的第十版翻译。介绍原糖精炼技术、糖厂化验、化学管理。
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