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稻麦质量分析

稻麦质量分析

作者：朱展才编

出版社：中国食品出版社

出版时间：1988-01-01

ISBN：9787800440762

定价：¥3.00

内容简介

　　本书系统介绍了稻米面质量分析的原理、技术方法和仪器，并单立一论述分析数据的统计处理问题。

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