生命科学的奇葩

　　《金苹果文库》首先是为青少年朋友编写的，具有初中文化水平的读者基本上就可以看懂。我们希望这些“金苹果”能适合他们的口味，激发他们的求知欲和创造欲，帮助他们建立爱好科学的终身志趣。我们也相信，这些“金苹果”还会受到同样渴求加深对科学技术的了解的成年读者的青睐。《金苹果文库》的作者们有一个共同的心愿，那就是使读者充分体验到，阅读科学书籍实在是一种妙不可言的美的享受。科学的真正魅力首先在于它的“真”而决不能靠“炒作”哗众取宠。同时，科学研究又是十分艰苦的劳动。科普作家的任务是尽力用自己的智慧和笔墨。向读者展示蕴藏在真实的科学知识、科学思想和科学精神中的永恒魅力和无尽乐趣。因此，我们一再要求《金苹果文库》的作者们：对读者已具备的科学知识背景的要求，务必尽可能地降纸。只有这样，才有可能真正扩大读者队伍，让更多的人品尝到“金苹果”的滋味，汲取到“金苹果”的营养。

　　王一川，1934年生，浙江平阳人。1957年毕业于上海复旦大学化学系。现为华东师范大学化学系教授，硕士研究生导师。1990年被中国科普作家协会评为“建国以来，特别科普作协成立以来成绩突出的科普作家”。长期从事化学教育学、化学史、有机化学的教学和学术研究，业余致力于科普创作。先后讲授过化学教育学、中国化学教学研究、有机化学、有机结构理论、科技写作、化学史、化学思想方法论等课程。主要著作和译作有《STS词典·化学卷》、《中学百科全书·化学卷》、《少年百科词典》、《上海市初中化学教材》、《糖类和蛋白质》、《科技写作基础知识》、《乡镇企业实用化工》和《MultipleChoiceChemistry》等54种，发表“α-角蛋白的水解的研究”、“论中学化学教法研究”、“论教育实习在培养师资工作中的作用’等论文100篇。此外还发表科学小品、科幻小说等科普作品800多篇，计400万字。作品曾获1986年上海市科普创作二等奖，1990年上海市科普创作三等奖，1997年陕西省图书创作一等奖，此外在台湾省出版著作1种，发表论文5篇。

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前程拟锦的维生素
柠檬与柠檬人
止因功臣维生素K
维生素P的故事
能抗癌的维生素
新奇的生物催化剂
前程秀丽的生物电
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植物的变色术
昆虫通信的奥秘
‘吸血鬼”蚂蟥的秘密武器
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癞哈蟆的“法宝”——麦格宁
“活地震仪”的秘密
生物毒素
前景光辉的低温生物学
动物性行为物质的研究
神秘的蛋白质变性
卟啉化合物的妙用
趣谈人体内的激素
奇异的心脏激素
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制伏病毒的法宝——干扰素
眼泪中的神秘物质
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甜味何来？
察颜观色的“内幕”
肥胖之谜
危险药物——红血球生成素
发烧的利与弊
探索中的“记忆物质”
过敏症揭谜
救苦救难的抗生素
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抗癌新秀——氨基酸
抗癌“明星”——芦荟素
东山再起的高压氧疗法
EDTA络合治疗
军团症征服记
癌强胞能改恶从善吗？