城乡科学致富门路800条

　　内容提示《城乡科学致富门路800条》一书，凝聚了几十位科普作家的心血，也是社会各界人士、政府有关职能部门大力支持的结晶。为便于广大读者直观本书的主要内容，作者从以下两个方面特予提示：△城镇就业新门路篇根据国家劳动部门公布的调查资料显示，1998年我国待业青年约为1300万，企业下岗职工约为950万；可能得到安置的待业青年约为710万，通过实施再就业工程，下岗职工可能获得再就业的约为480万。由此可见，就业形势依然十分严峻。为了配合人民政府实施再就业工程，作者在有关政府职能部门的大力支持下，精选了340多条适合于城镇待业青年、下岗职工实施的就业致富新门路，和从事这些职业所需要的技术以及实施方法。读者可从本书中第一部分、第二部分、第五部分、第七部分、第十二部分、第十三部分获取这些门路的实施技术和方法。其主要内容为：经商、经营、生产、加工等。读者只要树立起新的择业观念，并结合自己的实际，量力而行，便可以找到满意的就业门路。△农村科学致富篇我国有12亿人口，有9亿农民，农民中则有贫困人口近5000万，年人均收入不足500元的则有两亿之众。如何引导农民脱贫致富，是党和各级人民政府的首要任务。十一届三中全会以后农村实现联产承包责任制，农民重新获得了土地经营权，焕发了前所未有的活力，如何引导农民科学地利用土地获得更多财富至关重要。作者对农村作了深入细致的调查采访，深知农村要致富靠技术的硬道理。为了配合国家科技扶贫攻坚计划的实施，作者精选了460项实用新技术，读者可从本书中第三部分、第四部分、第六部分、第八部分、第九部分、第十部分、第十一部分、第十四部分、第十五部分获得这些技术，其主要内容为种植、养殖、栽培、加工等。读者只要因地制宜、切实选准项目，引进好良种，沟通产销渠道，便可在短期内获得较高的经济收入。

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     目 录
   第一部分 城镇待业青年、下岗职工经商、经营就业新门路指南
    001便民服务社
    002钟点工服务站
    003保姆服务公司
    004职业介绍所
    005婚姻介绍所
    006 商品信息服务部
    007 导游服务社
    008货运服务公司
    009 公用电话亭
    010搬家公司
    011办照公司
    012代销公司
    013旧货交易市场
    014废品收购站
    015土特产品经销部
    016老乡付食批发部
    017电 工
    018上门修家电
    019钟表修理
    020疏通下水道
    021扁 担
    022 开麻木
    023洗车点
    024缝纫店
    025干洗店
    026美容美发
    027足疗服务中心
    028特色早点
    029夜 市
    030药膳饭庄
    031饮料加工厂
    032风味食品加工厂
    033点子也能嫌大钱
    034打假公司
    035帮人抄写
    036给外地司机带路
    037古币收购
    038家用小发明
    039民办武馆
    040职业技能学校
    041幼儿园
    042呼叫医生
    043专科门诊
    044种 花
   第二部分 城镇居民、下岗职工、乡镇企业办厂新技术精选
    045灭蚊魔王QL生产技术
    046高效无毒灭蚊片生产技术
    047高效浓缩洗衣粉的制作技术
    048特效快速去污皂的生产工艺
    049洗衣膏的生产技术
    050高效粘合剂的生产技术
    051塑料薄膜粘合剂的生产技术
    052木材粘合剂的生产技术
    053石膏彩瓷片的制作技术
    054透明感人造大理石的生产技术
    055仿瓷装饰板的制作技术
    056无烧彩色釉面砖的生产技术
    057超薄型仿云石装饰片的生产技术
    058石膏装饰板的制作工艺
    059合成藏秀大理石的制作技术
    060石刻新技术
    061石料粘结剂的制作技术
    062锯末胶合板制作新技术
    063泡沫装饰板的生产技术
    064稻草板的生产技术
    065稻草直接加工纤维板技术
    066玻璃钢波形瓦的生产技术
    067高强度纤维合成瓦的生产技术
    068用硫酸银制作银镜技术
    069电刻彩镜新技术
    070快速制镜新工艺
    071玻璃刻花新技术
    072高速还原剂的生产技术
    073浮游闪光灯管的制作技术
    074玻璃化学雕花技术
    075化学脱画新技术
    076菠萝开花促进剂的生产技术
    077葡萄树芽休眠中断剂的生产技术
    078果蔬、花卉色泽保持剂的生产技术
    079果蔬催熟剂——乙烯利的生产技术
    080速成高效有机肥料的生产技术
    081水产动物成长促进剂的生产技术
    082饲料防霉剂的生产技术
    083蘑菇健壮素配制技术
    084自制木耳增产剂的配制
    085银松的制作技术
    086神奇夜光画制作技术
    087彩色立体像的制作技术
    088流动山水画的制作技术
    089仿真琥珀制作技术
    090仿古青铜工艺品的制作技术
    091面膜膏的制作技术
    092皮肤白嫩剂的制作技术
    093固体剃须剂的制作技术
    094“一剂式”染发粉的生产技术
    095美白化妆品的生产技术
    096固体剃须剂的配制技术
    097半永久性染发剂（黑色）的配制技术
    098暂时性染发剂（黑色）的配制技术
    099无刺激性冷烫剂的配制技术
   第三部分 农村高效经济作物的丰产种植与科学加工新技术
    100油莎豆的丰产种植技术
    101油莎豆的榨油、熬糖、制粉酿酒加工技术
    102绿豆的高产科学种植新技术
    103高株型大豆
    104大豆优良新品——千斤大豆
    105蓖麻的种植新技术
    106苎麻的科学种植新技术
    107黄麻的科学种植新技术
    108薄荷的科学种植新技术
    109高效经济作物西瓜的高产栽培技术
    110西瓜的增甜增产新技术
    111地瓜的高产栽培新技术
    112甜瓜新品种介绍——节节香甜瓜
    113山药的科学栽种新技术
    114百合的科学种植新技术
    115甜玉米的科学种植新技术
    116甘蔗的科学栽种新技术
    117花生的科学种植新技术
    118春花生的高产栽种技术
    119芝麻的高产科学种植新技术
    120向日葵的科学种植新技术
    121魔芋的科学栽种新技术
    122魔芋的综合加工技术
    123苏子的科学种植技术
    124啤酒花的科学种植技术
    125灵香草的科学种植技术
    126薰衣草的科学种植技术
   第四部分 新特蔬菜作物栽种与常规蔬菜优选良种的高产栽培要点
    127生菜的科学栽培技术
    128青花菜的栽培新技术
    129芥蓝的科学栽培技术
    130西芹菜的科学栽培技术
    131西洋菜的科学栽培技术
    132芦笋的科学栽培技术
    133萝卜芽菜的科学栽培技术
    134生姜的丰产栽培技术
    135韭黄的丰产栽培新技术
    136榨菜的科学栽培技术
    137羊角椒的科学栽培技术
    138莼菜的科学栽培技术
    139“大蒜之王”——海蒜的种植技术
    140莲藕的高产栽培技术
    141萝卜优选良种的栽培与供种
    142胡萝卜优选良种的栽培与供种
    143大白菜优选良种的栽培与供种
    144小白菜优选良种的栽培与供种
    145甘蓝优选良种的栽培与供种
    146花椰菜优选良种的栽培与供种
    147黄瓜优选良种的栽培与供种
    148丝瓜优选良种的栽培与供种
    149冬瓜优选良种的栽培与供种
    150苦瓜优选良种的栽培与供种
    151南瓜优选良种的栽培与供种
    152番茄优选良种的栽培与供种
    153茄子优选良种的栽培与供种
    154辣椒优选良种的栽培与供种
    155豇豆优选良种的栽培与供种
    156韭菜优选良种的栽培与供种
    157大蒜优选良种的栽培与供种
    158菠菜优选良种的栽培与供种
    159芹菜优选良种的栽培与供种
    160莴苣优选良种的栽培与供种
   第五部分 名优风味蔬菜食品的科学加工新技术
    161六种风味黄瓜的加工技术
    162川味黄瓜泡菜的制作
    163风味乳瓜的加工技术
    164风味生瓜的加工技术
    165风味冬瓜的加工技术
    166川味冬瓜泡菜的制作
    167四种风味茄子的加工技术
    168川味茄子泡菜的制作
    169四种风味莴苣的加工技术
    170川味葛苣泡菜的制作
    171川味莲藕泡菜的制作
    172两种风味莲藕的加工技术
    173风味茭白的加工技术
    174风味芥菜的加工技术
    175五种姜制品的加工技术
    176两种辣椒制品的加工技术
    177川味甜椒泡菜的制作
    178五种风味蒜头的加工技术
    179川味蒜苔泡菜的制作
    180川味甜蒜苔的制作
    181萧山萝卜干的加工技术
    182如皋萝卜粒的加工技术
    183五香萝卜干的制法
    184无为兰花萝卜的加工技术
    185川味萝卜风味泡菜的制作
    186五味生姜的加工技术
    187白糖生姜片的加工技术
    188三种白菜食品的加工技术
    189风味花菜泡菜的制作
    190四川榨菜的加工技术
    191五香榨菜的加工技术
    192风味梅干菜的加工技术
    193风味四季豆泡菜的制作
    194川味青豆泡菜的制作
    195川味刀豆泡菜的制作
    196川味豇豆泡菜的制作
    197南瓜泥的加工技术
    198风味苦瓜干和甘草苦瓜的加工技术
    199川味苦瓜泡菜的制作
    200川味地瓜泡菜的制作
    201辣椒油的加工技术
    202川味秋椒泡菜的制作
    203川味土豆泡菜的制作
    204糖藕片的加工技术
   第六部分 高效益粮棉油作物的科学种植技术与良种信息
    205水稻科学高产种植技术
    206杂交水稻的科学种植技术
    207有孔地膜育秧新技术
    208预防早稻烂秧措施
    209中稻高产晒田要求
    210杂交稻再生稻的高产栽种新技术
    211杂交稻的科学制种技术
    212李家志种粮致富的主要经验
    213小麦高产种植技术
    214刘克勤种小麦亩产过千斤的秘诀
    215麦菜棉菇高效种植模式
    216麦瓜菜套种技术
    217小麦地块的田间管理
    218大麦的优选良种与高产栽培技术
    219玉米新品种——大穗玉米
    220玉米高产稳产种植新技术
    221玉米两段覆膜的科学种植技术
    222玉米大豆间作技术
    223紧凑型杂交玉米高产栽种技术
    224棉花高产种植新技术
    225“鄂棉14”高产种植技术
    226“棉麦菇套种”新技术
    227棉田套种辣椒、冬菜新技术
    228棉椒套种新技术
    229棉花营养钵薄膜覆盖育苗技术
    230化控棉花看苗诊断施肥技术
    231促进棉桃早开裂措施
    232棉花主要病虫害的防治
    233棉花新品种——千斤抗虫棉
    234油菜优质高产种植技术
    235油菜“五改一防”移栽技术
    236油菜高产施肥技术
   第七部分 粮油豆类食品的科学加工与综合利用新技术
    237稻米的精加工技术
    238米饭面包的加工技术
    2391公斤大米制作7公斤米豆腐技术
    240怎样快速制作米粉
    241糯米酒的科学酿制
    242米糠酒的科学酿制
    243米糠（或糠饼）加工饴糖新技术
    244米醋的加工技术
    245小麦面粉的精加工
    246怎样制作面筋
    247怎样加工手工面条
    248玉米的综合利用与加工
    249怪味玉米豆的加工技术
    250玉米淀粉的加工技术
    251用玉米、玉米芯加工饴糖新技术
    252玉米秸饴糖的加工技术
    253甘薯淀粉的科学加工技术
    254甘薯醋的科学加工技术
    255马铃薯淀粉的科学加工技术
    256红薯淀粉的科学加工技术
    257红薯果脯的加工新技术
    258红薯精白粉丝的加工技术
    259鲜薯麦芽糖的加工技术
    260藕粉的科学加工技术
    261粉丝的加工技术
    262凉粉的制作技术
    263粉皮的制作方法
    264蚕豆粉丝的加工技术
    265玉米粉条的加工技术
    266怎样加工花生油
    267怎样加工菜籽油
    268怎样加工棉籽油
    269怎样加工芝麻油（大槽油）
    270怎样加工小磨香油
    271怎样加工玉米芯油
    272怎样加工米糠油
    273怎样加工花椒油
    274硬性豆腐的加工技术
    275特制豆腐的加工技术
    276磨豆腐可增产20％的新技术
    277大米豆腐的加工
    278山芋豆腐的加工
    279荞麦豆腐的加工
    280芝麻豆腐的加工
    281花生豆腐的加工
    2820.5公斤花生产5公斤花生豆腐
    283臭豆腐的加工
    284香干、千张皮的加工
    285腐乳的加工
    286豆腐点心的制作方法
    287豆腐渣油炸点心的制作方法
    774炸雪衣鸭条的制作
    775番茄鸭丁的制作
    776芥末鸭掌的制作
    777芋头烧野鸭的制作
    778胡葱野鸭的制作
    779腐皮野鸭片的制作
    780烤鹅的制作
    781蒸鹅的制作
    782潮州烧雁鹅的制作
    783芝麻鹅脯的制作
    784拌鹅掌的制作
    785口蘑乳鸽的制作
    786荷叶乳鸽的制作
    787白鸽归巢
    788脆皮鸽的制作
    789冬虫夏草炖双鸽的制作
    790蒸仔鸽的制作
    791铁扒鹌鹑的制作
    792冬虫夏草炖鹧鸪的制作
    793芽菜香酥斑鸠的制作
    794炸熘斑鸠的制作
    795五香卤斑鸠的制作
    796炸麻雀的制作
    797豆苗氽山鸡片的制作
    798炒平菇山鸡丝的制作
    799玉兰山鸡片的制作
    800宫保山鸡的制作