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海味营养与药用指南

海味营养与药用指南

作者：何一骏编著

出版社：广东科技出版社

出版时间：1990-03-01

ISBN：9787535904775

定价：¥2.20

内容简介

　　本书汇集111种，分属于73科的海味的地方名、生活习性、地理分布、鉴别特征;着重介绍其营养成分、食用方法、药用部位与采集加工、性味功效、主治范围与常用选方。

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