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特色凉菜:中英对照
作者:曹辉其编著
出版社:北京工业大学出版社
出版时间:2003-01-01
ISBN:9787563908981
定价:¥15.50
内容简介
本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法,计700余种,中英对照,图文并茂,对喜爱川菜的读者有较强的实用性。本册为特色凉菜。
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