这么吃，你可以变更瘦：图集

　　减肥常采取低热量的饮食，每人每日所需热量不得低于1000卡，才能维护身体的正常生理功能，而烹调方式以清淡为主。常常看见有人连续吃水煮青菜1个星期甚至1个月，吃到腻了，失去品尝美食的乐趣后，因而放序了原先减肥的目标。本书采用许多有功效的食材，例如：慧仁、山药、山楂、糙米、红豆、冬瓜等等，不但有减肥效果，同时具有丰富营养素，再搭配上不同的烹调方式，让想瘦的你，轻松窈窕！随着经济富裕，营养过剩、运动不足而过重或肥胖的人口日益增加，因此，“我太胖了”或“我要减肥”几乎是人人挂在口中的热闹话题。从小学生到成年人，“瘦身”成为大家共同热衷的运动，但常常因为减肥者的恒心、毅力不足，以至于功亏一篑，那真是太可惜了！若是能找到志同道合的伙伴，大家一起勉励和分享健康的饮食，瘦身成功就不再是遥不可及的梦想了！减肥常采取低热量的饮食，每人每日所需热量不得低于1000卡，才能维护身体的正常生理功能，而烹调方式以清淡为主。常常看见有人连续吃水煮青菜1个星期甚至1个月，吃到腻了，失去品尝美食的乐趣后，因而放序了原先减肥的目标。本书采用许多有功效的食材，例如：慧仁、山药、山楂、糙米、红豆、冬瓜等等，不但有减肥效果，同时具有丰富营养素，再搭配上不同的烹调方式，让想瘦的你，轻松窈窕！

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推荐序◆王方玉营养师
你真的很胖吗？ ——窈窕美眉身材数值计算公式
健康享瘦·完美塑身——不要热量要营养的健康吃法
市售食品热量一览表
PART 1 美人养生餐
1、淮山苋菜
2、枸札鸡丁
3、双脆苦瓜
4、茯苓冬瓜焖干贝
5、酱汁鱼排
6、泽泻冬瓜烩三鲜
7、香煎鸡排
8、四色
9、牛奶玉米焗厑
10、香煎鲑鱼
PART 2 享瘦煲汤
1、南瓜蔬菜汤
2、茯苓鱼片排毒汤
3、山楂冬瓜消脂汤
4、陈皮蛤蜊瘦身汤
5、红豆山药甜汤
6、绿豆薏仁汤
7、桂皮牛蒡窈窕粥
PART 3 悠闲轻松小点
水果酸奶可丽饼
樱桃芦笋酸奶沙拉
柳橙花枝密瓜盅
美人橙汁沙拉
鸡丝凉粉
凉拌蒟蒻芦笋
水果凉粉捞
杨枝甘露
南北杏红枣木耳炖木瓜
芒果布丁
茉莉绿花蒟蒻 果冻
PART 4 窈窕果饮
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