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本书作为《北邮人物志》系列丛书的第四册，延续《北邮人物志》的基本风格，收录了北邮建校以来至2019年底，教职工中取得特定 奖项的人员，内容包括其个人简介、教学科研方向、获奖成果及相关图片资料等。

《北京当代名厨》大型人物传记丛书的五部。丛书先后编辑了20年，从首都60余万名厨师中精选出200余人，他们是首都当代厨师队伍中的精英。《北京当代名厨（第五部）》共收录了200多人，对他们的经历、成才和对行业的杰出贡献分别加以图文并茂地介绍。职业厨师所面向的食客是社会大众，值得尊重。自古至今，厨师技能主要是师徒相传，所以尊敬师长是行业中主要的品质。适合作为各类厨师的学习指南性工具书，也可以供相关管理人员阅读。

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徐霞客（1587——1641），明末江阴高士，被授予“华夏游圣”“近代地理学鼻祖”等桂冠，是具有国际影响的江苏历史文化名人。他曾留下游记手稿若干，经历代整理发掘与研究发现，《徐霞客游记》终于成为中华经典之作。本书从梧塍徐氏、胜水奇人、壮游天下、科学考察、文化传承、悲壮东归、游记沉浮七个方面系统梳理了徐霞客的生平及贡献，生动呈现这位千古奇人对人类文化提供的创造性精神财富和原创性科学发现，令大众读者产生深刻的印象和体会。

本书讲述了与杭州有关的中医药名人故事，从轩辕黄帝的医师桐君到葛岭炼丹的葛洪，从沈括、苏轼、袁枚到钱塘医派，从最早的“老百姓大药房”到全世界第一座“方舱医院”。更不必说胡庆余堂、方回春堂、茶亭伤科、张氏骨科。武林为医薮，大作推钱塘。

《八十述怀》为著名学者钟少华先生的回忆录。钟少华先生是我国民俗泰斗钟敬文先生的长子，数十年来一直致力于中国口述历史、中国近代文化、词语、工具书等方面的研究。因为机缘，作者陆续结识茅以昇、姜椿芳、启功、陈平原等学术大家，得遂心愿，学习求知和认知，逐渐看清自己的学术目标。

河南省林县（今林州市）位于太行山东麓，历史上属于严重干旱地区。1954年，杨贵任林县县委书记。为改善恶劣的生产生活条件，摆脱水源匮乏状况，在党的领导下，从1960年开始，他率领林县人民历经10年，靠着一锤、一铲、两只手，削平1250座山头，凿通211个隧洞，架设152座渡槽，在万仞壁立、千峰如削的太行山上建成了全长1500公里的“人工天河”——红旗渠，结束了林县“十年九旱、水贵如油”的苦难历史，从根本上改变了林县人民的生产生活条件，创造出巨大的经济和社会效益，至今仍然发挥着不可替代的重要作用，被称为“生命渠”“幸福渠”，被誉为“新中国建设史上的奇迹”。红旗渠建设中孕育的“自力更生，艰苦创业，团结协作，无私奉献”的红旗渠精神，写入了《中国共产党历史》，是中华民族伟大精神的生动体现，是我们党的宝贵精神财富，是中国共产党人精神谱系的重要组成部分，激励中华儿女为实现中华民族伟大复兴而共同奋斗。作家杨丽娟、张欣萍，走访当年人、探察当年事，历时四年之久。本书以红旗渠这一条流淌着共产党人初心使命的精神长河为主线，以丰富的资料、真实的故事，还原了杨贵90年的不凡人生；浓墨重彩地描绘了杨贵与红旗渠鲜为人知的生动故事；详尽刻画出杨贵一生矢志向党、一心为民的心路历程和铮铮足迹。叙事生动，细节丰富，感情真挚，资料权威。历史意识、现实精神与审美价值兼具，值得一读。

于敏中（1714——1780），字叔子，号耐圃，又号仲常、重常。为乾隆朝汉臣首揆。其一生参与军政大事、文献纂修等盛业，卓有成绩，在乾隆朝具有举足轻重的政治地位及影响，是清中期政治史、学术史上令人瞩目的代表性人物之一。《于敏中年谱》基于谱主的丰富仕宦生涯，以年谱的形式，勾勒其生平脉络。本《谱》依时间先后序次，以年为章，各章之下，分列条目，系以日月。每条先列谱主事行，次列引据文献，间附撰者按语，加以考辨阐述。为了解清中期政治、学术文化提供坚实的文献基础。