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调酒

调酒

作者:国家旅游局人事劳动教育司编

出版社:高等教育出版社

出版时间:1993-01-01

ISBN:9787040042825

定价:¥10.50

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内容简介
  本书系由国家旅游局人事劳动教育司按照劳动部颁发的《工人考核条例》及国家旅游局为此相应制定的《工人技术等级标准》(第一分册)组织编写的工人技术等级培训考核系列教材之一,本书与《旅游服务基础知识》相配合,为调酒师培训的配套用书。///本书是初级、中级、高级的合订本,供培训考核初级、中级、高级调酒师使用。本书也可供职业学校相关专业师生学习参考。
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