书籍详情
调酒
作者：国家旅游局人事劳动教育司编
出版社：高等教育出版社
出版时间：1993-01-01
ISBN：9787040042825
定价：¥10.50
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内容简介
本书系由国家旅游局人事劳动教育司按照劳动部颁发的《工人考核条例》及国家旅游局为此相应制定的《工人技术等级标准》（第一分册）组织编写的工人技术等级培训考核系列教材之一，本书与《旅游服务基础知识》相配合，为调酒师培训的配套用书。///本书是初级、中级、高级的合订本，供培训考核初级、中级、高级调酒师使用。本书也可供职业学校相关专业师生学习参考。
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