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发酵法丙酮和丁醇生产技术

发酵法丙酮和丁醇生产技术

作者：陈〓声主编；陆祖祺编写

出版社：化学工业出版社

出版时间：1991-01-01

ISBN：9787502506117

定价：¥8.10

内容简介

　　主要阐述丙酮、丁醇菌的特性和培育方法、蒸煮、发酵和蒸馏三个工序的工艺流程及其生产方法。

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