正味（四季素菜）

　　本书为传播世人素食的好处及解除有些人想吃素食却不知如何下手烹调的苦恼，特推荐净觉佛学院及净觉素食研究会构思数种简易的家常菜和宴会菜肴，依中国传统烹调技艺及营养成分调配结集成册，以飨读者。

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