书籍详情
营养保健与家庭护理
作者:王郁文[等]主编
出版社:辽宁科学技术出版社
出版时间:1998-03-01
ISBN:9787538127218
定价:¥12.50
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内容简介
自我识病、诊病、治病涉及多方面医学知识,因此,这套丛书分为6个分册,包括:《常见病自我诊断》、《就医检查须知》《急重症家庭救治》、《常见病家庭治疗》、《家庭科学用药》、《营养保健与疾病护理》。在编写中,取精华,重实用,面向大众,精细分科,概括介绍了各类疾病的发病原因、机理、疾病的检查诊断知识及家庭治疗方法,科学用药须知,疾病的预防及保健常识,以求对家庭诊疗疾病具有指导性及实用性。
作者简介
暂缺《营养保健与家庭护理》作者简介
目录
上篇 营养与保健
长期饮食过量易发生肥胖症
减肥要领是限制饮食与体育锻炼
纠正小儿厌食与偏食的方法
警惕婴幼儿慢性营养缺乏症
身材矮小与营养
蛋类是婴幼儿的营养佳品
奶类是婴幼儿与老年人的营养佳品大豆蛋白的营养价值优于肉类
植物油的营养价值高于动物脂肪
食用酸败的油脂有害健康
小儿吃油脂食品多也能埋下动脉硬化的祸根
鱼油登上防治心脑血管疾病的殿堂
小儿吃糖多与少均对健康有害
食物纤维也有重要的营养价值
蔬菜与水果也有防治疾病的作用
菌藻类食品在山珍海味中独树一帜
食物烹调与加工不当,易损失营养素
平衡饮食是保持人体健康的要素
注意饮食科学能防治高血压
小儿佝偻病的直接病因不是缺钙
维生素D服用过量也能中毒
缺铁还能引起贫血以外的病症
硒能防治多种疾病
夜哭郎不都是佝偻病
缺钙的孩子会抽风
常生病与出牙迟的孩子易缺钙
……
下篇 家庭护理
长期饮食过量易发生肥胖症
减肥要领是限制饮食与体育锻炼
纠正小儿厌食与偏食的方法
警惕婴幼儿慢性营养缺乏症
身材矮小与营养
蛋类是婴幼儿的营养佳品
奶类是婴幼儿与老年人的营养佳品大豆蛋白的营养价值优于肉类
植物油的营养价值高于动物脂肪
食用酸败的油脂有害健康
小儿吃油脂食品多也能埋下动脉硬化的祸根
鱼油登上防治心脑血管疾病的殿堂
小儿吃糖多与少均对健康有害
食物纤维也有重要的营养价值
蔬菜与水果也有防治疾病的作用
菌藻类食品在山珍海味中独树一帜
食物烹调与加工不当,易损失营养素
平衡饮食是保持人体健康的要素
注意饮食科学能防治高血压
小儿佝偻病的直接病因不是缺钙
维生素D服用过量也能中毒
缺铁还能引起贫血以外的病症
硒能防治多种疾病
夜哭郎不都是佝偻病
缺钙的孩子会抽风
常生病与出牙迟的孩子易缺钙
……
下篇 家庭护理
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